日々の忙しい生活の中で、食事の準備に時間をかけるのは大変です。そんなあなたにぴったりの、「10分でできる絶品時短レシピ」をご紹介します。おいしくて簡単に作れるこれらのレシピは、忙しい日々を少しでも楽にしてくれること間違いなしです。さあ、早速見ていきましょう!
目次
1. ガーリックシュリンプ
まずは、ボリュームもあって食べ応え抜群のガーリックシュリンプ。エビを使用し、簡単に作れるけれど、味は本格派です。
材料:
- エビ(殻をむいたもの) 200g
- ニンニク 2片(みじん切り)
- オリーブオイル 大さじ2
- 塩・胡椒 少々
- パセリ 適量
作り方:
- フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたニンニクを炒める。
- 香りが立ってきたらエビを加え、中火で炒める。
- エビが赤くなったら、塩・胡椒で味を調える。
- 最後にパセリを散らして完成。
2. チキンのバジルソテー
チキンとバジルの香りが素晴らしい一品。サラダやパンと一緒にどうぞ。
材料:
- 鶏むね肉 1枚(薄切り)
- バジルペースト 大さじ2
- ニンニク 1片(みじん切り)
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩・胡椒 少々
作り方:
- 鶏むね肉に塩・胡椒をふりかける。
- フライパンにオリーブオイルとニンニクを熱し、鶏肉を入れて中火で焼く。
- 鶏肉の色が変わってきたらバジルペーストを加え、全体に絡める。
3. スピード麻婆豆腐
中華料理の定番、麻婆豆腐もたった10分でできちゃいます。本格的な味をお楽しみください。
材料:
- 豆腐 1丁(キューブ切り)
- 挽き肉 100g
- 麻婆豆腐の素 1袋
- ニンニク 1片(みじん切り)
- ごま油 大さじ1
作り方:
- フライパンにごま油を熱し、ニンニクと挽き肉を炒める。
- 挽き肉がほぐれたら麻婆豆腐の素と豆腐を加え、中火で煮詰める。
4. クリーミーアボカドトースト
朝食にぴったり!クリーミーなアボカドが絶品です。
材料:
- アボカド 1個(つぶす)
- レモン汁 大さじ1
- 食パン 2枚
- 塩・胡椒 少々
- トマト 適量(輪切り)
作り方:
- アボカドをつぶし、レモン汁、塩・胡椒を混ぜる。
- 食パンをトーストし、アボカドペーストを塗る。
- トマトの輪切りを乗せて完成。
5. ビビンバ丼
韓国料理のビビンバも10分で完成。栄養バランスも抜群です。
材料:
- ご飯 1杯
- ほうれん草 50g(茹でて絞る)
- もやし 50g(茹でる)
- 忘れないで野菜と卵1個のナムル
- コチュジャン 大さじ1
- ごま油 大さじ1
作り方:
- ご飯を丼に盛り、ナムルと茹で野菜を乗せる。
- ごま油とコチュジャンをかけ、全体を混ぜて食べる。
6. レモンガーリックパスタ
さっぱりとした味わいのレモンガーリックパスタは、ランチや簡単なディナーにおすすめです。
材料:
- スパゲッティ 100g
- ニンニク 2片(みじん切り)
- レモン汁 大さじ2
- オリーブオイル 大さじ2
- 塩・胡椒 少々
- パルメザンチーズ お好みで
作り方:
- スパゲッティを茹でる。
- フライパンにオリーブオイルとニンニクを熱し、レモン汁を加える。
- 茹で上がったスパゲッティをフライパンに加え、全体を絡める。
- 塩・胡椒で味を調え、仕上げにパルメザンチーズをお好みでかける。
7. シーザーサラダラップ
手軽に食べられるシーザーサラダラップ。お弁当にも最適です。
材料:
- トルティーヤ 2枚
- ロメインレタス 適量
- チキン(薄切り) 100g
- パルメザンチーズ 適量
- シーザードレッシング 大さじ2
作り方:
- トルティーヤにチキン、ロメインレタス、パルメザンチーズを乗せる。
- シーザードレッシングをかけて巻く。
8. スモークサーモンのサンドウィッチ
スモークサーモンを使ったおしゃれなサンドウィッチ。少し豪華な気分に。
材料:
- 食パン 2枚
- スモークサーモン 50g
- クリームチーズ 大さじ2
- レッドオニオン 適量(薄切り)
- ケッパー お好みで
作り方:
- 食パンにクリームチーズを塗る。
- スモークサーモン、レッドオニオン、ケッパーを挟む。
9. 和風アボカドサラダ
アボカドと和風の味付けが絶妙にマッチ。ヘルシーで栄養満点。
材料:
- アボカド 1個(角切り)
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 鰹節 適量
作り方:
- アボカドを角切りにし、醤油、みりん、ごま油を混ぜる。
- 鰹節をかけて完成。
10. 簡単チャーハン
最後に、本当にシンプルだけど美味しいチャーハン。どの家庭にもある材料で作れます。
材料:
- ご飯 1杯
- 卵 1個
- ネギ 適量(みじん切り)
- 塩・胡椒 少々
- サラダ油 大さじ1
作り方:
- フライパンにサラダ油を熱し、卵を溶いて炒める。
- ご飯とネギを加え、全体を炒める。
- 塩・胡椒で味を調えたら完成。
これらのレシピはどれも簡単で時間がかからないので、忙しい日々にぜひ試してみてください。美味しい食事は、忙しい生活の中でも大きな喜びをもたらしてくれますよ。
コメントを残す