忙しい主婦必見！超時短で作れるふわふわマッシュポテトの簡単レシピ

忙しい日常の中で、時間をかけずに美味しい料理を作るのは、多くの主婦にとって大変な課題です。特に家族全員が喜ぶ一品を作るのは至難の業です。今回は、そんな皆さんにぴったりの「超時短で作れるふわふわマッシュポテト」の簡単レシピをご紹介します。このレシピは、短時間で作れるだけでなく、誰でも簡単にふわっと仕上がるのが特長です。材料もシンプルで、冷蔵庫に常備しているもので作れるので、今日からすぐに試せます。

必要な材料

まずは、このレシピに必要な材料を確認しましょう。どれも手に入りやすく、普段の料理に使っているものばかりです。

• じゃがいも：中くらいの大きさで2~3個
• バター：大さじ2
• 生クリームまたは牛乳：100ml
• 塩：適量
• こしょう：適量
• チーズ（お好みで）：適量
• パセリ（お好みで）：適量

手順

1. じゃがいもの下準備

まずは、じゃがいもの皮をむいていきます。じゃがいもを水でしっかりと洗い、その後皮をむいていきます。この時、じゃがいもの芽も取り除いてください。芽には毒素が含まれているため、必ず取り除くようにしましょう。

2. じゃがいもを小さく切る

次に、じゃがいもを小さく切ります。小さく切ることで、茹でる時間が短縮されます。一口大にカットするのがおすすめです。

3. じゃがいもを茹でる

切ったじゃがいもを鍋に入れ、水を加えて茹でます。水から茹でることでムラなく茹でることができます。沸騰してから約10分程度、じゃがいもが柔らかくなるまで茹でましょう。

4. じゃがいもの水を切る

じゃがいもが柔らかくなったら、ざるにあげて水を切ります。この時、水をしっかり切ることが大切です。

5. じゃがいもをつぶす

鍋にじゃがいもを再び戻し、マッシャーやフォークを使ってじゃがいもをつぶします。じゃがいもが熱いうちにつぶすことで、より滑らかなマッシュポテトが完成します。

6. バターと生クリームを加える

じゃがいもをつぶしたら、バターを加えて混ぜます。バターが溶けてじゃがいもに混ざったら、次に生クリーム（または牛乳）を少しずつ加えます。この時、じゃがいもが冷めないように、手早く混ぜるのがポイントです。

7. 味付け

最後に塩とこしょうで味付けをします。ここでチーズを加えると、さらに濃厚で美味しいマッシュポテトになります。お好みでパセリを振りかけて完成です。

時間を節約する工夫

このレシピ自体とてもシンプルですが、さらに時間を節約するための工夫もご紹介します。

電子レンジを活用

じゃがいもを茹でる代わりに、電子レンジを使うこともできます。じゃがいもを洗って皮をむき、一口大に切った後、水にさらしてペーパータオルで包み、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジで5～7分加熱します。これで茹でる時間を大幅に短縮することができます。

作り置きできる

マッシュポテトは冷蔵庫で保存できるので、一度に多めに作って作り置きしておくのも一つの方法です。忙しい日に再加熱するだけで手軽に食卓に出せます。

アレンジレシピ

この基本のマッシュポテトに少し手を加えるだけで、違った料理にアレンジすることも可能です。

マッシュポテトグラタン

マッシュポテトにベーコンやほうれん草などのお好みの具材を混ぜて、チーズを上に乗せ、オーブンで焼くだけで簡単なグラタンが完成します。

クリーミーポテトスープ

余ったマッシュポテトにコンソメスープを加え、ペースト状にするだけで、濃厚なクリーミーポテトスープになります。冷たい日にはぴったりの一品です。

最後に

「忙しい主婦必見！超時短で作れるふわふわマッシュポテトの簡単レシピ」をご紹介しました。ご覧いただいた通り、少ない材料と短い時間で作ることができ、アレンジも効くので、毎日の食卓に役立てていただけると思います。家族みんなで楽しめる美味しいマッシュポテト、ぜひ試してみてください。