忙しい朝に定番のトーストやシリアルに飽きてきたら、米料理を試してみませんか?忙しい朝でも簡単に作れる、おいしい米料理レシピを10選ご紹介します。これらのレシピはすべて時短で作れるので、お手軽に栄養満点の朝食を楽しめます。
目次
1. 和風おにぎり
最もシンプルで手早く作れるのが和風おにぎりです。映画「おにぎり」をお供に楽しめるのはもちろん、具材を変えてオリジナルのおにぎりを作るのも楽しいですね。
材料
- 温かいご飯
- 塩
- 好みの具材(梅干し、昆布、サケフレークなど)
- 焼き海苔
作り方
- ご飯に軽く塩を振って混ぜます。
- ご飯を適量手に取り、真ん中に具材を入れます。
- 三角形に握り、焼き海苔で包みます。
2. カレー風味チャーハン
カレーの風味が食欲をそそるカレー風味チャーハン。前日のカレーが余っているときには特におすすめです。
材料
- ご飯
- 残ったカレー
- 冷凍野菜
- 卵
作り方
- フライパンを中火で温め、サラダ油を少量ひきます。
- 溶き卵を入れて軽く炒め、ご飯と冷凍野菜を加えます。
- カレーを加えて混ぜ、全体が温まるまで炒めます。
3. 肉巻きおにぎり
一風変わったおにぎりを楽しみたいなら、肉巻きおにぎりがおすすめです。ボリューム満点で食べ応えがあります。
材料
- 温かいご飯
- 塩
- 薄切りの豚肉
- 焼き肉のタレ
- 焼き海苔
作り方
- ご飯に軽く塩を振って混ぜ、小さめのおにぎりを作ります。
- おにぎりを薄切りの豚肉で巻きます。
- 中火で熱したフライパンにおにぎりを並べ、転がしながら焼きます。
- 全体に焼き色がついたら、焼き肉のタレを絡めます。
4. ツナマヨおにぎり
ツナマヨネーズを使ったおにぎりは、子供から大人までみんなに人気の一品です。
材料
- ご飯
- ツナ缶
- マヨネーズ
- 塩
- 焼き海苔
作り方
- ツナ缶の油を切り、マヨネーズと混ぜ合わせます。
- ご飯に軽く塩を振って混ぜ、適量を手に取ります。
- ツナマヨネーズを真ん中に入れて握り、焼き海苔で包みます。
5. ゆかりご飯
梅風味のふりかけ「ゆかり」を使ったゆかりご飯も、さっぱりしていて朝にもぴったりです。
材料
- 温かいご飯
- ゆかりふりかけ
作り方
- ご飯にゆかりふりかけを混ぜるだけで完成です。
6. アボカドとサーモンのちらし寿司
アボカドとサーモンを使ったちらし寿司は、具材を乗せるだけの簡単レシピです。
材料
- 酢飯
- アボカド
- スライスサーモン
- 刻みのり
作り方
- 酢飯をお皿に広げ、アボカドとスライスサーモンを乗せます。
- 刻みのりを散らして完成です。
7. きのこリゾット
朝からちょっと贅沢な気分になりたいときには、電子レンジで簡単に作れるきのこリゾットがおすすめです。
材料
- 冷ご飯
- 牛乳
- コンソメ
- お好きなきのこ
作り方
- 耐熱容器に冷ご飯、牛乳、コンソメ、きのこを入れて混ぜます。
- ラップをして電子レンジで約2分加熱。
- よく混ぜてさらに1分加熱して完成です。
8. 簡単おむすびサンド
具材を挟んでパンのように楽しめるおむすびサンドは、見た目もかわいくてSNS映えする一品です。
材料
- ご飯
- 好みの具材(例:ハム、卵焼き、チーズ)
- 焼き海苔
作り方
- ラップを敷き、ご飯を薄く広げます。
- 中央に具材を置き、さらにご飯をかぶせます。
- ラップで包んで形を整え、海苔で巻いて完成です。
9. 炊き込みご飯おにぎり
前日に炊き込んでおけば、朝は握るだけの簡単おにぎりです。
材料
- 前日の炊き込みご飯
作り方
- 前日に炊き込みご飯を炊いておきます(具材はお好みで)。
- 朝は炊き込みご飯を握るだけで完成です。
10. 玄米のおにぎり
健康志向の方におすすめの玄米おにぎりは、噛みごたえがあって満足感があります。
材料
- 玄米ご飯
作り方
- 玄米ご飯を炊き、冷ました後にお握りにします。
如何でしたでしょうか?どれも簡単で美味しいレシピばかりです。忙しい朝でも手軽に作れるので、ぜひ試してみてください。
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