健康に気を使いつつ、財布にも優しいスイーツを楽しみたいと思いませんか？スーパーやデパートで買う高価なスイーツも魅力的ですが、自宅で手作りすれば、コストを抑えつつ自分好みのヘルシーなスイーツが作れます。ここでは、そんなあなたにぴったりな低コストで作れるヘルシースイーツのレシピを10選ご紹介します。無理なくおやつの時間を楽しみましょう。
目次
1. バナナとオートミールのクッキー
バナナとオートミールを使ったクッキーは、手軽に調理できると同時に、ヘルシーで低コスト。完熟したバナナをつぶし、オートミールと混ぜて焼くだけ。砂糖を使わず、バナナの自然な甘さを活かしているのでダイエット中にもぴったりです。
材料:
- バナナ 2本
- オートミール 1カップ
- シナモン 少々
バナナをつぶし、材料を混ぜ合わせてスプーンですくってクッキングシートに落とし、180度のオーブンで約15分焼きます。簡単でシンプルな手順ながら、ほんのりとした甘さとシナモンの香りが楽しめます。
2. 豆腐チョコムース
デザートにぴったりな豆腐チョコムースは、シルクのようななめらかさが魅力。豆腐を使うことでクリーミーな食感を実現しながら、カロリーを抑えられるのがポイントです。
材料:
- 絹ごし豆腐 300g
- チョコレート 100g
- はちみつ 大さじ2
豆腐を滑らかになるまでミキサーにかけ、湯煎で溶かしたチョコレートとはちみつを加えます。器に盛って冷蔵庫で冷やせば出来上がり。チョコレートの濃厚さと豆腐のライトなテクスチャーが新鮮なデザートを作り出します。
3. グリークヨーグルトとフルーツパフェ
グリークヨーグルトは、低脂肪でプロテインが豊富なスイーツのベースとして最適です。ここでは、家にあるフルーツを使って手軽に作れるパフェをご紹介します。
材料:
- グリークヨーグルト 1カップ
- 季節のフルーツ 適量
- グラノーラ 大さじ2
ヨーグルトにフルーツ、グラノーラを重ねていくだけの簡単なおやつ。さっぱりとした味わいのフルーツとヨーグルトの酸味が、飽きのこないヘルシースイーツを生み出します。季節の果物を取り入れれば、お財布にも優しいパフェに。
4. アーモンドミルクゼリー
アーモンドミルクを使ったあっさりしたデザートは、乳製品アレルギーの方にもおすすめ。ゼリーにすることで暑い季節にもぴったりな涼感デザートになります。
材料:
- アーモンドミルク 300ml
- ゼラチン 小さじ1
- 砂糖 大さじ1
アーモンドミルクを温め、ゼラチンと砂糖を溶かし、型に流して冷やします。アーモンドのほんのりとした香ばしさが楽しめる、シンプルなゼリーのできあがり。トッピングにフルーツやナッツを添えれば、豪華になります。
5. レイヤードチアシードプリン
チアシードは栄養豊富でダイエットにぴったりな食材。プディングにすると食べ応えもあり満足感の高いデザートになります。
材料:
- チアシード 大さじ2
- ココナッツミルク 1カップ
- メープルシロップ 大さじ1
ココナッツミルクにチアシードとメープルシロップを混ぜ、冷蔵庫で一晩冷やします。固まったらフルーツやジャムを加え、層にして盛り付けると見た目も楽しいデザートに。食物繊維が豊富で、お腹にも優しいです。
6. 簡単ヨーグルトアイス
暑い夏には、さっぱりとしたヨーグルトアイスがぴったり。普通のアイスクリームに比べてカロリー控えめで、低コストで作れるのが魅力です。
材料:
- プレーンヨーグルト 2カップ
- はちみつ 大さじ2
- レモン汁 小さじ1
これらを混ぜ合わせ、冷凍庫で数時間冷やすだけで、爽やかなヨーグルトアイスが完成。フルーツやミントを添えて召し上がれ。
7. オートミールの簡単アップルクランブル
焼き菓子が好きな方には、オートミールを使ったアップルクランブルがおすすめ。市販のお菓子に比べてヘルシーで、自宅で気軽に作れます。
材料:
- りんご 2個（スライス）
- オートミール 1カップ
- バター 大さじ3
- 砂糖 大さじ2
- シナモン 適量
スライスしたりんごに砂糖とシナモンをまぶし、オートミールとバターを混ぜて上に散らす。180度で30分焼けば、香り豊かなアップルクランブルの完成。温かいうちにアイスクリームをそえても美味です。
8. ココアパウダーのヘルシーポップコーン
映画のお供にぴったりなポップコーンも、ココアを使えば甘い系スイーツに。バターたっぷりのキャラメルコーンとは違い、ヘルシーに楽しめます。
材料:
- ポップコーンの種 1/4カップ
- ココナッツオイル 大さじ1
- ココアパウダー 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
ポップコーンをココナッツオイルで弾かせ、ココアパウダーと砂糖を絡めたら完成。サクサクとした食感とココアの風味が絶妙です。
9. 自家製グラノーラボール
栄養満点のグラノーラバーをボール状にして作ると、片手で気軽に食べられるおやつに。作り置きできるので、一度にたくさん作っておくと便利です。
材料:
- ロールドオーツ 2カップ
- ピーナッツバター 1/2カップ
- ホワイトチョコチップ 1/3カップ
オーツとピーナッツバター、ホワイトチョコチップを混ぜ合わせて小さなボールに成形。冷蔵庫で冷やすことで、手軽なおやつがすぐに楽しめます。
10. グリーンスムージーパウンドケーキ
ヘルシーな印象のスムージーをパウンドケーキに変身させるひと工夫。朝食やブランチにもおすすめの一品です。
材料:
- バナナ 1本
- ベビーケール 1束
- 卵 2個
- 全粒粉 1カップ
- ベーキングパウダー 小さじ1
すべての材料をミキサーにかけてパウンド型に流し込み、180度で約30分焼きます。植物の栄養をぎゅっと詰め込んだ一品で、健康に良いだけでなく見た目も鮮やか。
これらのレシピはどれも手軽に作れるものばかりなので、時間があるときにぜひ試してみてください。低コストでありながら、満足感のあるヘルシースイーツを楽しめるはずです。お財布にも体にも優しいスイーツ作りで、豊かなひとときを過ごしましょう。
コメントを残す