家庭で手軽に作れる蒸しパンは、忙しい日常にぴったりの時短料理のひとつです。簡単な材料でさっと作れるため、朝食やおやつ、おもてなしにも役立ちます。この記事では、家庭で手軽に作れる美味しい蒸しパンレシピを7つご紹介します。ぜひ参考にしてみてください。
目次
基本の蒸しパンレシピ
まずは基本の蒸しパンレシピから始めましょう。この基本のレシピをマスターすれば、さまざまなアレンジが可能になります。
材料
- 小麦粉:150g
- 砂糖:50g
- ベーキングパウダー:10g
- 牛乳:100ml
- 卵:1個
- サラダ油:大さじ2
作り方
- ボウルに小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。
- 別のボウルで卵を軽く溶き、牛乳とサラダ油を加えて混ぜる。
- 1の粉類に2の液体を加え、滑らかになるまで混ぜる。
- 生地をカップに分け入れ、蒸し器で約15分間蒸す。
バナナ蒸しパン
バナナの風味がたっぷり楽しめる蒸しパンです。子供のおやつにもぴったり。
材料
- 小麦粉:100g
- 砂糖:40g
- ベーキングパウダー:小さじ1
- バナナ:1本(潰す)
- 牛乳:50ml
- 卵:1個
- サラダ油:大さじ1
作り方
- ボウルに潰したバナナ、砂糖、卵、牛乳、サラダ油を入れて混ぜる。
- 別のボウルに小麦粉とベーキングパウダーを合わせる。
- 1の液体を2の粉に加え、滑らかになるまで混ぜる。
- カップに生地を分け入れ、蒸し器で約20分間蒸す。
ココア蒸しパン
ココアのリッチな味わいが楽しめる一品です。チョコレートチップを加えるとさらに美味しいです。
材料
- 小麦粉:100g
- 砂糖:50g
- ベーキングパウダー:小さじ1
- ココアパウダー:大さじ2
- 牛乳:100ml
- 卵:1個
- サラダ油:大さじ2
- チョコレートチップ:お好みで
作り方
- ボウルに小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、ココアパウダーを入れて混ぜる。
- 別のボウルで卵を軽く溶き、牛乳とサラダ油を加えて混ぜる。
- 1の粉を2の液体に加え、滑らかになるまで混ぜる。
- チョコレートチップを加え、カップに分け入れる。
- 蒸し器で約20分間蒸す。
抹茶蒸しパン
和風の風味を楽しみたい方にぴったりな抹茶蒸しパンです。
材料
- 小麦粉:100g
- 砂糖:50g
- ベーキングパウダー:小さじ1
- 抹茶パウダー:大さじ1
- 牛乳:100ml
- 卵:1個
- サラダ油:大さじ2
作り方
- ボウルに小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、抹茶パウダーを入れて混ぜる。
- 別のボウルで卵を軽く溶き、牛乳とサラダ油を加えて混ぜる。
- 1の粉を2の液体に加え、滑らかになるまで混ぜる。
- カップに生地を分け入れ、蒸し器で約20分間蒸す。
レーズン蒸しパン
ほんのり甘いレーズンがアクセントになった蒸しパンです。自然な甘さが魅力。
材料
- 小麦粉:100g
- 砂糖:50g
- ベーキングパウダー:小さじ1
- 牛乳:100ml
- 卵:1個
- サラダ油:大さじ2
- レーズン:適量
作り方
- ボウルに小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。
- 別のボウルで卵を軽く溶き、牛乳とサラダ油を加えて混ぜる。
- 1の粉を2の液体に加え、滑らかになるまで混ぜる。
- レーズンを加え、カップに分け入れる。
- 蒸し器で約20分間蒸す。
黒糖蒸しパン
黒糖のコクのある甘さが楽しめる蒸しパンです。和風の味わいが好きな方におすすめ。
材料
- 小麦粉:100g
- 黒糖:50g
- ベーキングパウダー:小さじ1
- 牛乳:100ml
- 卵:1個
- サラダ油:大さじ2
作り方
- ボウルに小麦粉、黒糖、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。
- 別のボウルで卵を軽く溶き、牛乳とサラダ油を加えて混ぜる。
- 1の粉を2の液体に加え、滑らかになるまで混ぜる。
- カップに生地を分け入れ、蒸し器で約20分間蒸す。
キャロット蒸しパン
栄養たっぷりの人参が入った蒸しパンです。ヘルシーで子供にもぴったり。
材料
- 小麦粉:100g
- 砂糖:50g
- ベーキングパウダー:小さじ1
- 牛乳:100ml
- 卵:1個
- サラダ油:大さじ2
- 人参:1本(すりおろし)
作り方
- ボウルにすりおろし人参、砂糖、卵、牛乳、サラダ油を入れて混ぜる。
- 別のボウルに小麦粉とベーキングパウダーを合わせる。
- 1の液体を2の粉に加え、滑らかになるまで混ぜる。
- カップに生地を分け入れ、蒸し器で約20分間蒸す。
サツマイモ蒸しパン
秋の味覚を楽しむサツマイモ入り蒸しパン。ほっこりとした甘さが魅力です。
材料
- 小麦粉:100g
- 砂糖:50g
- ベーキングパウダー:小さじ1
- 牛乳:100ml
- 卵:1個
- サラダ油:大さじ2
- サツマイモ:1/2本(小さく切り茹でる)
作り方
- ボウルにサツマイモ、砂糖、卵、牛乳、サラダ油を入れて混ぜる。
- 別のボウルに小麦粉とベーキングパウダーを合わせる。
- 1の液体を2の粉に加え、滑らかになるまで混ぜる。
- カップに生地を分け入れ、蒸し器で約20分間蒸す。
これらのレシピを参考にして、色々なバリエーションの蒸しパンを楽しんでみてください。シンプルな手順で短時間で作れるのが魅力の蒸しパン。忙しい毎日の中でも、手軽に美味しいお菓子が楽しめることでしょう。
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