パルテノヨーグルトで簡単！ヘルシースイーツレシピ5選をご紹介

現代の忙しいライフスタイルの中で、ヘルシーで手軽に作れるスイーツのレシピを見つけるのは至難の業かもしれません。市販のスイーツは美味しいですが、添加物や高カロリーが気になってしまいますよね。そんなときに活躍するのが「パルテノヨーグルト」。その濃厚でクリーミーなテクスチャーと健康的な栄養バランスで、自宅で簡単に美味しいスイーツを作ることができます。

ここでは、パルテノヨーグルトを使った簡単でヘルシーなスイーツレシピを5つご紹介します。どれも短時間で作れ、健康を気遣う方にもぴったりです。

1. パルテノヨーグルトパンケーキ

材料

• パルテノヨーグルト：100g
• 小麦粉：100g
• 卵：1個
• ベーキングパウダー：小さじ1
• 牛乳：100ml
• ハチミツ：お好みで

作り方

1. ボウルにパルテノヨーグルト、卵、牛乳を入れて混ぜます。
2. 別のボウルに小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ、1のボウルに加え、滑らかになるまで混ぜます。
3. フライパンを中火で熱し、油を軽くひきます。
4. 生地をおたま1杯分ずつ流し入れ、両面がきつね色になるまで焼きます。
5. 仕上げにハチミツをかければ完成です。

このパンケーキはヨーグルトのおかげでしっとりとしており、ハチミツの甘さがちょうど良く、朝食にもぴったりです。

2. パルテノアイスクリーム

材料

• パルテノヨーグルト：200g
• バナナ：1本
• かぼちゃのピューレ：50g
• メープルシロップ：お好みで

作り方

1. バナナを輪切りにして冷凍します。
2. 冷凍したバナナとパルテノヨーグルト、かぼちゃのピューレをミキサーにかけて滑らかにします。
3. お好みでメープルシロップを加え、再度ミキサーで混ぜます。
4. 密閉容器に入れ、冷凍庫で1-2時間凍らせます。
5. 容器から取り出してスプーンで盛り付ければ出来上がり。

バナナとヨーグルトのおかげでクリーミーな食感が楽しめるヘルシーなアイスクリームです。

3. ヘルシーチーズケーキ風デザート

材料

• パルテノヨーグルト：200g
• クリームチーズ：100g
• 砂糖：大さじ2
• レモン汁：大さじ1
• ビスケット：適量（砕いておく）

作り方

1. クリームチーズを室温に戻して柔らかくし、パルテノヨーグルト、砂糖、レモン汁を混ぜます。
2. コップやグラスに砕いたビスケットを敷き、その上にヨーグルトミクスチャを流し入れます。
3. 冷蔵庫で1時間以上冷やし、食べる前に取り出します。

クリームチーズを少量使用しているため、通常のチーズケーキよりもカロリー控えめで、ヨーグルトが爽やかさをプラスします。

4. フルーツパフェ

材料

• パルテノヨーグルト：150g
• 季節のフルーツ（キウイ、いちご、ブルーベリーなど）：適量
• グラノーラ：適量

作り方

1. グラスにグラノーラを少量敷きます。
2. ヨーグルトを層になるように加え、お好きなフルーツをトッピングします。
3. これを繰り返し、層ができるように重ねます。
4. 最後にフルーツを上に飾れば完成です。

彩りが鮮やかで見た目にも楽しいこのパフェは、フルーツのビタミンとヨーグルトの栄養を同時に摂ることができる健康スイーツです。

5. ヨーグルトムース

材料

• パルテノヨーグルト：300g
• 生クリーム：100ml
• ゼラチン：5g
• 砂糖：大さじ2

作り方

1. ゼラチンを水でふやかしておきます。
2. 別のボウルで生クリームを七分立てにしておきます。
3. ヨーグルトと砂糖を混ぜ、生クリームを加えて混ぜます。
4. ふやかしたゼラチンを湯煎で溶かして3に加え、全体を混ぜ合わせます。
5. 容器に流し込み、冷蔵庫で2時間以上冷やし固めます。

ふんわりとした口当たりのヨーグルトムースは、シンプルながら贅沢な味わいが楽しめます。

いかがでしたか？パルテノヨーグルトを使ったこれらのレシピはどれも少ない材料で簡単に作ることができ、栄養満点。忙しい日々の中で、手軽に取り入れたい魅力的なスイーツばかりです。ぜひ、次のおやつタイムに試してみてください。