鎌倉は古くからの歴史的な建造物と美しい自然が融合する街であり、多くの観光客にとっても人気のスポットです。そんな鎌倉で過ごす朝、景色や歴史を堪能しつつ、ここでしか味わえないスイーツを楽しむのも一興です。特に、健康志向の方や軽やかな朝をスタートしたい方には、ヘルシーなスイーツがぴったりです。今回は、鎌倉で注目されている朝イチに食べたいヘルシースイーツをご紹介します。
目次
1. こだわりの素材で作るベジタブルスムージーパフェ
鎌倉駅からほど近いカフェ「グリーンデイリー」では、新鮮な野菜と果物を使ったカラフルなスムージーパフェが人気です。鎌倉の朝は特に爽やかなので、野菜や果物の自然な甘みを活かしたスムージーパフェで始めるのはいかがでしょう。ほうれん草やニンジン、ビーツなどをベースに作るスムージーに、グラノーラやナッツがトッピングされ、栄養満点。甘さ控えめでヘルシー志向の方には特におすすめです。
2. 玄米粉を使用したグルテンフリーの焼き菓子
続いて紹介したいのが、鎌倉市内の小さなベーカリー「ヘルシーブレックファースト」。こちらでは、玄米粉を使用したグルテンフリーの焼き菓子を提供しています。焼きたてのマフィンやスコーンは、外はサクサク、中はしっとりとした食感で、多くの人々を魅了しています。玄米粉の優しい風味と、甘さ控えめの味わいが朝食にもぴったりです。健康的な食生活を意識している方々にとって、胃にもたれずにパワーをチャージできるこの一品は見逃せません。
3. カフェイン控えめ抹茶ベースのアサイーボウル
鎌倉には日本ならではのスイーツも多く存在しますが、「自然派スムージーボウル」では、抹茶をベースにしたアサイーボウルが話題を呼んでいます。アサイー自体はヴィーガンや健康志向の方々に人気ですが、そこに抹茶を組み合わせることで、日本らしさを残しつつ、カフェイン摂取を控えたい朝に最適なスイーツとなっています。トッピングにはバナナやイチゴ、マカダミアナッツなど、様々な組み合わせが楽しめます。見た目にも美しく、SNS映えも抜群です。
4. スーパーフードを使ったエナジーボール
健康志向が高まる中、携帯しやすく、エネルギーを補給できる「エナジーボール」も注目です。鎌倉にある「ナチュラルビズ」では、チアシードやアーモンド、ココナッツオイルを使用したエナジーボールが人気。これらは小さく持ち運びしやすいので、海辺や寺院を巡る際のちょっとした休憩タイムにぴったりです。満足感は十分ながらも、罪悪感のない美味しさは旅行者や地元の方々から高い支持を受けています。
5. 豆乳を使ったヴィーガン和菓子
和のテイストを少しだけ取り入れたヴィーガン和菓子も鎌倉で注目を集めています。「豆腐庵十字屋」では、豆乳を使ったお団子や葛餅が売り出されています。動物性の材料を一切使わないため、ヴィーガンの方でも安心して食べることができます。また、口当たりが柔らかく、胃に優しいため、朝の軽食としてもうってつけ。日本ならではの味とともに、動物性原料にアレルギーがある方にも配慮されたスイーツです。
6. 紅茶と合わせて楽しむオートミールクランブル
最後に紹介するのは、鎌倉の人気カフェ「シンプルモーニング」で提供されるオートミールクランブル。地元で愛されるこのクランブルは、有機オートミールをベースにナッツやレーズンの自然な甘みを生かし、ヘルシーかつ満足感もあります。紅茶と一緒に楽しむのが特におすすめで、ゆったりとした朝のひとときをさらに豊かにしてくれます。
鎌倉の朝を優雅に、そしてヘルシーに迎えるためのスイーツ特集をご紹介しました。観光地ならではの特別感と、自分の健康を気遣う気持ちを同時に満たせるこれらのスイーツをぜひ体験してみてください。素晴らしい一日のスタートを飾る、体にも嬉しい朝ごはんとしてきっと心に残ることでしょう。
コメントを残す