現代社会では、忙しい日々の中で健康を維持することが求められています。しかし、お店で売られているスイーツはカロリーが高いことが多く、ついつい手を伸ばすことがためらわれます。そこで、今回は忙しいあなたでも簡単に作れる、ヘルシーでおいしいスイーツを5つ紹介します。すべて10分以内で作れるので、時間がない時でもすぐに試せますよ。
目次
1. ヨーグルトとベリーのパフェ
まずは、ヨーグルトとベリーを使ったパフェのご紹介です。必要な材料は、プレーンヨーグルト、ミックスベリー(冷凍でもOK)、そしてお好きなグラノーラです。
作り方
- 器にヨーグルトを適量盛ります。
- ベリーをその上に載せ、グラノーラをトッピング。
- お好みでハチミツやメープルシロップを垂らして完成。
このパフェは、ビタミンCと食物繊維が豊富で、甘さ控えめながらもフルーツの自然な甘みを楽しめます。
2. アボカドチョコムース
アボカドを使ったチョコムースは、クリーミーでリッチな味わいが特徴です。アボカドの良質な脂肪分とカカオのポリフェノールを同時に摂取できる、一石二鳥のヘルシースイーツです。
作り方
- アボカド1個を半分にし、種を取り出して、スプーンで中身をすくい取ります。
- ボウルにアボカドとココアパウダー大さじ2、ハチミツ大さじ2、バニラエッセンス少々を入れ、滑らかになるまでミキサーで混ぜます。
- 好みで少々の塩を加え、全体を一度さらに混ぜたら、器に盛り付けます。
冷やして食べると、さらに美味しくなります。
3. バナナオートミールクッキー
食物繊維たっぷりのバナナオートミールクッキーは、焼かずに簡単に作れるのが魅力です。
作り方
- バナナ2本をフォークで潰します。
- オートミール1カップを加え、混ぜます。
- お好みでシナモンパウダー、小さなチョコチップ、クランベリーやナッツを追加。
- トースターや電子レンジのオーブン機能で、約5分ほど加熱します。
これで、噛みごたえがあり、満足感のあるクッキーが出来上がります。
4. ココナッツヨーグルトアイスバー
ヘルシーなココナッツヨーグルトを使ったアイスバーは、暑い季節にぴったりの爽やかスイーツです。
作り方
- ココナッツミルク100mlとヨーグルト100gをボウルで混ぜ合わせます。
- ココナッツフレークとお好みのフルーツ(ブルーベリー、マンゴーなど)を混ぜ、アイスバーの型に流し込みます。
- 冷凍庫で固まるまで凍らせます。
型から取り出すときは、数秒間温水に浸すと簡単に外せます。
5. チアシードプディング
チアシードを使ったプディングは、見た目もおしゃれで栄養満点。食物繊維とオメガ3脂肪酸が豊富に含まれています。
作り方
- チアシード1/4カップをミルク1カップに入れ、甘味をつけるために、メープルシロップを加えます。
- よく混ぜてから、5分ほど置き、もう一度混ぜ直します。チアシードが膨らんでトロンとしたプディング状に固まってきます。
- お好みのトッピング(新鮮なフルーツやナッツ)を載せて楽しみましょう。
これらのレシピは、どれも短時間で簡単に作れるだけでなく、健康的な材料を使用しているため、罪悪感なく楽しむことができます。忙しい日常でも、ちょっとした幸福感をプラスできる、素敵なスイーツ作りをお楽しみください。
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