初心者でもOK！簡単に作れるヘルシースイーツレシピ5選

甘いものが楽しみたいけれど、健康にも気を遣いたい…そんなあなたにはヘルシースイーツがぴったりです。初心者でも簡単に作れる、とっておきのヘルシースイーツレシピを5つご紹介します。これらのレシピは、手軽に作れるだけでなく、美味しさと健康を両立させたものばかりです。ぜひ試してみてください！

1. オートミールクッキー

材料:

• オートミール 1カップ
• ピーナッツバター 1/2カップ
• ハチミツ 1/4カップ
• バニラエッセンス 小さじ1
• シナモン 小さじ1
• 塩 少々

作り方:

1. オーブンを180度に予熱します。
2. 大きなボウルにすべての材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
3. 天板にオーブンシートを敷き、生地をスプーンで落として形を整えます。
4. 予熱したオーブンで10〜12分焼きます。軽く色がついたら取り出します。
5. 冷ましてからお召し上がりください。

このクッキーはオートミールの食物繊維が豊富で、ピーナッツバターの良質な脂質も摂取できます。ハチミツの自然な甘みで心も満たされるはずです！

2. チアシードプディング

材料:

• チアシード 3大さじ
• アーモンドミルク 1カップ
• バニラエッセンス 小さじ1
• メープルシロップ 小さじ2
• 好みのフルーツ 適量

作り方:

1. ボウルにチアシード、アーモンドミルク、バニラエッセンス、メープルシロップを入れ、よく混ぜます。
2. 30分程度おいてシードが膨らむのを待ちます。一晩冷蔵庫に置くとさらにクリーミーに。
3. 好みのフルーツをトッピングし、冷やしていただきます。

チアシードは、オメガ3脂肪酸や食物繊維を豊富に含んでおり、体に嬉しい効果が期待できます。朝食やデザートとして楽しんでください。

3. ヨーグルトアイスクリーム

材料:

• プレーンヨーグルト 2カップ
• バナナ 1本
• ハチミツ 大さじ3
• レモン汁 小さじ1
• 好みのナッツ 適量

作り方:

1. バナナをフォークで潰し、ヨーグルト、ハチミツ、レモン汁と混ぜ合わせます。
2. 混ぜたものをアイスクリームメーカーに入れ、指示に従って凍らせます。
3. フリーザーで3〜4時間冷やし、好みのナッツをトッピングしていただきます。

このアイスクリームは脂肪分の少ないヨーグルトをベースにしたさっぱりスイーツ。夏にぴったりのヘルシーデザートです。

4. アーモンドミルクの抹茶パンナコッタ

材料:

• 抹茶パウダー 小さじ2
• アーモンドミルク 2カップ
• ゼラチン 5g
• メープルシロップ 大さじ3

作り方:

1. 小さなボウルに少量のアーモンドミルクとゼラチンを入れ、ゼラチンを溶かします。
2. 鍋に残りのアーモンドミルクと抹茶パウダーを入れ、弱火で温めます。
3. ゼラチンを混ぜ合わせ、メープルシロップを加えて軽く混ぜます。
4. 容器に流し込み、冷蔵庫で3時間以上冷やします。

アーモンドミルクの優しい甘みと抹茶のほろ苦さが絶妙にマッチ。低カロリーでコクのあるスイーツです。

5. ココナッツオイルのブラウニー

材料:

• ダークチョコレート 150g
• ココナッツオイル 70g
• 卵 3個
• ココナッツシュガー 1/2カップ
• ココアパウダー 1/4カップ
• アーモンドフラワー 1/2カップ

作り方:

1. オーブンを175度に予熱します。
2. ダークチョコレートとココナッツオイルを湯せんで溶かします。
3. 別のボウルで卵とココナッツシュガーを混ぜ、溶かしたチョコレートを加えます。
4. ココアパウダーとアーモンドフラワーを加え、混ぜ合わせます。
5. 型に流し込み、30分焼きます。

ダークチョコレートの深い味わいとココナッツの香りが引き立つブラウニーは、大人の味覚を満たします。満足感が高いのに、ヘルシーなのは嬉しいですね。

どのレシピも特別な材料は必要なく、手軽に作れるものばかりです。罪悪感を感じずにスイーツを楽しむことで、心も体もハッピーな時間を過ごしてみませんか？