ホームベーカリーで作る！簡単で美味しいヘルシースイーツレシピ集

ホームベーカリーはパン作りだけでなく、さまざまなスイーツ作りにも活用できる素晴らしい道具です。今回は、健康を意識しながらも美味しさを妥協しないヘルシースイーツのレシピを紹介します。これによって甘いものが好きな方も、自宅で手軽に「ヘルシーなおやつタイム」を楽しめます。

1. ホームベーカリーで作るバナナブレッド

材料

• バナナ：2本（熟したもの）
• 全粒粉：200g
• ベーキングパウダー：小さじ1
• 塩：ひとつまみ
• ココナッツオイル：50g
• 卵：1個
• はちみつ：大さじ3

作り方

1. バナナをフォークでつぶし、ボウルに入れます。
2. 他の材料を全て混ぜ合わせ、ホームベーカリーの生地作りコースに入れます。
3. 生地がまとまったらベーキングコースを開始し、焼き上がったら粗熱を取ります。
4. 焼き上がり後、10分ほど放置して落ち着かせてからお楽しみください。

ポイント

• 熟したバナナは甘さとしっとり感を出す重要な要素です。
• ココナッツオイルはバターの代わりとして使用することで、脂肪の質を良くします。

2. ヨーグルトチーズケーキ

材料

• クリームチーズ：100g
• 無糖ヨーグルト：150g
• 卵：2個
• はちみつ：50g
• レモン汁：大さじ1
• 小麦粉：大さじ2

作り方

1. クリームチーズを室温に戻しておきます。
2. ホームベーカリーのタンクに全ての材料を入れ、しっかりと混ぜ合わせます。
3. ケーキモードで焼き始めます。
4. 焼き上がったらクールダウンさせ、冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください。

ポイント

• ヨーグルトを使うことでカロリーを抑えつつ、爽やかな風味を楽しめます。
• はちみつの量はお好みで調整して、甘さを調節してください。

3. オートミールクッキー

材料

• オートミール：100g
• アーモンドミルク：100ml
• はちみつ：30g
• バナナ：1本（熟したもの）
• チョコチップ：50g
• シナモンパウダー：少々

作り方

1. バナナをフォークでつぶし、全ての材料を混ぜ合わせます。
2. ホームベーカリーのクッキーコースにセットして生地を作ります。
3. 生地を取り出し、スプーンで一口サイズに分けて天板に並べ、オーブンで180℃で15分ほど焼きます。
4. 焼き上がったらしっかりと冷まし、お好みでヨーグルトやフルーツと一緒にどうぞ。

ポイント

• オートミールは食物繊維が豊富で、満腹感を与える効果があります。
• チョコチップを控えめにする事で、砂糖の摂取量を減らせます。

まとめ

ホームベーカリーはその多機能性で、スイーツ作りにおいても頼れる台所のパートナーです。ここで紹介したレシピは健康的で簡単に作れるものばかりですので、日常のちょっとしたご褒美や、家族と過ごす時間にぴったりです。自宅で健康的なスイーツを手軽に楽しみましょう。お好みで果物やナッツを追加するなど、自分だけのオリジナルレシピを研究してみるのも良いかもしれません。