ダイエット中でも、美味しいデザートが食べたいという欲望に駆られることはありませんか？健康的な食事を続けつつ、時には甘いものを楽しむのも長続きの秘訣です。そこで今回は、カロリーを抑えながらも満足感を得られる低カロリーデザートのレシピを10つご紹介します。砂糖や脂肪の摂取を控えつつ、美味しさも妥協しないラインナップです。
目次
1. ヘルシーチョコレートムース
チョコレートムースは、通常高脂肪のデザートですが、このレシピではアボカドを使ってクリーミーな食感を再現します。アボカドに加え、カカオパウダーとハチミツを使用し、自然な甘みと濃厚なチョコレート風味を堪能できます。
材料
- アボカド 1個
- カカオパウダー 大さじ2
- ハチミツ 大さじ1
- ココナッツミルク 大さじ3
作り方
- アボカドの果肉を取り出し、他の材料と一緒にブレンダーで滑らかになるまで混ぜます。
- 器に盛り付け、冷蔵庫で30分ほど冷やします。
2. りんごとシナモンの焼きデザート
酸味のあるりんごがシナモンと絶妙に組み合わせられ、暖かで甘いデザートを作ります。オーブンで焼くことで、フルーツの自然な甘さが引き立ちます。
材料
- りんご 2個
- シナモンパウダー 小さじ1
- ココナッツシュガー 大さじ1
- レモン汁 大さじ1
作り方
- りんごを芯を取って薄切りにし、シナモン、ココナッツシュガー、レモン汁で和えます。
- オーブンシートを敷いた天板に並べ、180℃のオーブンで30分焼きます。
3. ヨーグルトパフェ
このパフェはギリシャヨーグルトを使ったヘルシーデザートです。フルーツとナッツで彩りと食感をプラスします。
材料
- ギリシャヨーグルト 200g
- イチゴ 5粒
- ブルーベリー 50g
- グラノーラ 大さじ2
作り方
- グラスにギリシャヨーグルトを入れ、カットしたイチゴとブルーベリーを層にします。
- 上にグラノーラを乗せ、冷えてから提供します。
4. フローズンバナナアイスクリーム
簡単に作れるこのアイスクリームは、バナナの自然な甘さを活用したクリーミーなデザートです。
材料
- バナナ 2本
作り方
- バナナをスライスして冷凍します。
- 冷凍したバナナをブレンダーにかけ、滑らかになるまで混ぜます。
5. 低カロリー抹茶の寒天
抹茶の風味が楽しめるこの寒天は、和風好きにはたまらないデザート。カロリーも抑えられて嬉しい逸品です。
材料
- 抹茶パウダー 小さじ2
- 寒天パウダー 小さじ1
- 水 200ml
- 甜菜糖 大さじ1
作り方
- 寒天パウダーを水で溶かし、甜菜糖を加えて煮詰めます。
- 抹茶パウダーを加えて混ぜ、型に流して冷やし固めます。
6. オートミールクッキー
砂糖を使わないオートミールクッキーは、日常のヘルシースナックとしてピッタリです。
材料
- オートミール 100g
- バナナ 1本
- シナモン 小さじ1
作り方
- バナナを潰し、オートミールとシナモンを加えて混ぜます。
- オーブンペーパーを敷いた天板に丸く広げ、180℃で15分焼きます。
7. 低糖ブラウニー
豆腐を使用することで、高タンパクかつ低糖質のブラウニーができます。
材料
- 豆腐 150g
- チョコレート 50g
- 卵 1個
- ココアパウダー 大さじ3
作り方
- 豆腐を水切りし、他の材料と混ぜ合わせてなめらかにします。
- 型に流し込み、180℃で25分焼きます。
8. クリームチーズアイス
低脂肪のクリームチーズを活用したアイスは、贅沢でありながら軽やか。
材料
- 低脂肪クリームチーズ 100g
- ヨーグルト 100g
- はちみつ 大さじ1
- レモン汁 大さじ1
作り方
- すべての材料を混ぜ合わせ、アイスクリームメーカーで固めます。
- ない場合は、フォークで定期的にかき混ぜながら冷凍します。
9. ひとくちフルーツゼリー
市販のゼリーは砂糖が多く含まれがちですが、フルーツジュースでヘルシーにアレンジ。
材料
- オレンジジュース 200ml
- 寒天パウダー 小さじ1
作り方
- 寒天パウダーをオレンジジュースに溶かし、火にかけて溶かします。
- 型に流し、冷やし固めます。
10. マンゴーシャーベット
フレッシュマンゴーを楽しめるこのシャーベットは、さっぱりとした味わいで夏にぴったり。
材料
- マンゴー 果肉200g
- レモン汁 小さじ1
- はちみつ 小さじ2
作り方
- マンゴーをペースト状になるまでブレンダーで混ぜ、レモン汁とはちみつを加えます。
- 冷凍庫で固め、時折フォークでかき混ぜながら冷やします。
ダイエット中だからといって、食事の楽しみを捨てる必要はありません。このような低カロリーデザートを活用して、無理なくダイエットを続けていけると良いですね。それぞれのデザートの特長を生かし、気分によって楽しんでみてください。知らないうちに友達や家族にも好評を得られるかもしれませんよ。
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