麩を使った簡単ヘルシースイーツレシピ10選：おやつにぴったりな低カロリースイーツを作ろう！

ダイエット中でも甘いものが食べたい！という方に朗報です。今回ご紹介するのは、低カロリーでありながら満足感のある「麩」（ふ）を使ったヘルシースイーツ。日本の伝統的な食品である麩は、半ば控えられがちな存在ですが、実はおやつにもぴったりの素材なのです。ここでは、簡単に作れて美味しい麩を使ったスイーツレシピを10選ご紹介します。

1. 麩のキャラメルソースがけ

材料

• 焼き麩：適量
• 砂糖：大さじ3
• バター：10g
• 水：大さじ1
• 塩：ひとつまみ

作り方

1. 小鍋に砂糖と水を入れて中火にかけ、溶けるまでかき混ぜます。
2. カラメル色になったらバターを加え、濃厚さを出します。
3. 焼き麩の上にキャラメルソースをかけて、塩をひとつまみ振れば完成。

キャラメルの香ばしい甘さと、ふわっと軽い焼き麩の食感が絶妙です。

2. ココナッツ麩サンド

材料

• 小丸麩：適量
• ココナッツミルク：200ml
• ハチミツ：大さじ2
• ココナッツフレーク：大さじ3

作り方

1. 小丸麩をココナッツミルクに浸して柔らかくします。
2. 柔らかくなったら取り出し、余分なミルクを絞ります。
3. ハチミツを表面につけ、ココナッツフレークをまぶして完成。

ほんのりトロピカルな味わいで、南国を感じさせてくれるおやつです。

3. 麩の抹茶ティラミス風

材料

• 丸麩：50g
• クリームチーズ：100g
• 生クリーム：100ml
• 砂糖：大さじ2
• 抹茶パウダー：大さじ1
• インスタントコーヒー：大さじ1
• 水：100ml

作り方

1. クリームチーズを混ぜやすくするために常温に戻し、砂糖と一緒にクリーム状にします。
2. 生クリームを泡立て、クリームチーズと混ぜ合わせます。
3. インスタントコーヒーを水で溶かし、麩を浸します。
4. 深めの器に麩とクリームチーズミックスを重ねていき、抹茶パウダーを振りかけて完成。

ほろ苦さとクリーミーな甘さが絶妙にマッチしたデザートです。

4. 麩のチョコレートフォンデュ

材料

• 輪切り麩：適量
• チョコレート：100g
• 牛乳：30ml

作り方

1. チョコレートを刻んで耐熱容器に入れ、湯せんか電子レンジで溶かします。
2. 溶けたら牛乳を加え、滑らかになるまでかき混ぜます。
3. 溶けたチョコレートに麩をディップしていただきます。

軽やかな麩にチョコの甘みがベストマッチです。

5. フルーツ麩アラモード

材料

• 焼き麩：50g
• 好きなフルーツ（リンゴ、バナナ、ベリーなど）：適量
• ヨーグルト：100g

作り方

1. 焼き麩を少し水で戻し、柔らかくします。
2. フルーツを食べやすい大きさにカットして、ヨーグルトと混ぜます。
3. 焼き麩を器に盛り、フルーツとヨーグルトをトッピングして完成。

爽やかでヘルシーな一品として朝食にもおすすめです。

6. 麩のカスタードプディング

材料

• 麩：30g
• 牛乳：200ml
• 卵：1個
• 砂糖：大さじ1
• バニラエッセンス：数滴

作り方

1. 麩を細かく砕きます。
2. 鍋に牛乳を入れ、人肌に温めたら砂糖を溶かします。
3. 卵とバニラエッセンスを加え、砕いた麩と混ぜます。
4. 耐熱皿に流し込み、160℃のオーブンで20分焼いてプディングを完成させます。

優しい甘さが広がる簡単デザートです。

7. 麩クッキー

材料

• 焼き麩：50g
• 小麦粉：100g
• 無塩バター：50g
• 砂糖：50g
• 卵黄：1個

作り方

1. 焼き麩をフードプロセッサーで細かくします。
2. 無塩バターをクリーム状にし、砂糖と卵黄を加えます。
3. 小麦粉と麩を加えて混ぜ、生地をまとめます。
4. 生地をのばして型抜きし、160℃のオーブンで15分焼きます。

食感が楽しい新しいクッキーです。

8. 麩のあんみつパフェ

材料

• 小丸麩：適量
• 市販のあんこ：100g
• 寒天：適量
• フルーツ（缶詰でも可）：適量

作り方

1. 小丸麩を水で戻し、余分な水を切ります。
2. 器に寒天、あんこ、フルーツを盛りつけます。
3. 麩をトッピングして、パフェとして楽しみます。

和の甘さを存分に味わえる一品です。

9. 麩のシロップ漬け

材料

• 焼き麩：100g
• 水：100ml
• 砂糖：50g
• レモン汁：大さじ1

作り方

1. 小鍋に水と砂糖を入れシロップを作ります。
2. 焼き麩を入れて軽く煮込み、最後にレモン汁を加えます。
3. 粗熱をとり、冷やしてからお召し上がりください。

さっぱりしたシロップが麩にしみ込む爽やかなデザートです。

10. 麩の抹茶ラテ

材料

• 丸麩：数個
• 抹茶パウダー：小さじ1
• 砂糖：小さじ2
• 牛乳：200ml

作り方

1. 抹茶パウダーと砂糖を少量の熱湯で溶かしペースト状にします。
2. 牛乳を温めてペーストと混ぜ、丸麩を浸して完了です。

抹茶の香りが立ち上る優雅な一杯として、おやつの時間にぴったりです。

麩はどれもシンプルな材料と手順で、様々なスイーツに応用可能な万能食材です。ダイエット中のおやつや、罪悪感少なめで楽しみたいデザート作りに、ぜひ取り入れてみてください！