健康を意識しながら甘いものを楽しみたいという方に、レンジで簡単に作れる低カロリーのヘルシースイーツをご紹介します。忙しい毎日でも手軽に作れて、罪悪感も少ないスイーツがあれば嬉しいですよね。今回ご紹介するレシピは、いずれもレンジで作ることができ、ヘルシー志向の方にもぴったりです。さっそく見ていきましょう。
目次
1. バナナとオートミールのクッキー
このクッキーは、小麦粉やバターを使わずに、熟したバナナとオートミールで作ります。バナナの自然な甘さだけで十分満足できるので、砂糖も不要。数分で作れるのも魅力です。
- 材料: 熟したバナナ2本、オートミール1カップ、シナモン少々
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作り方:
- バナナを潰してオートミールと混ぜ合わせ、シナモンを加える。
- スプーンを使って生地を取り、電子レンジ対応のお皿に並べる。
- 600Wのレンジで2分加熱する。
2. 豆腐チョコレートムース
クリームの代わりに絹ごし豆腐を使って、カロリーを抑えたチョコレートムースです。濃厚ながらもヘルシー。
- 材料: 絹ごし豆腐1丁、ダークチョコレート100g、蜂蜜大さじ1
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作り方:
- 豆腐をしっかり水切りし、ミキサーで滑らかになるまで混ぜる。
- 別皿に割ったチョコレートを入れ、レンジで30秒ずつ溶かしながら混ぜる。
- 溶かしたチョコレートと蜂蜜を豆腐に加え、混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やす。
3. リンゴとシナモンの蒸しケーキ
リンゴの自然な甘味を活かした、ふんわり柔らかな蒸しケーキは、小麦粉の代わりに米粉を使用して、グルテンフリーです。
- 材料: リンゴ1個、米粉100g、ベーキングパウダー小さじ1、卵1個、牛乳大さじ3、シナモン
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作り方:
- リンゴは薄切りにし、卵、牛乳と混ぜる。
- 米粉とベーキングパウダー、シナモンを加え、よく混ぜ合わせる。
- レンジ対応の容器に移し、600Wで3～5分加熱する。
4. ヨーグルトベリーアイス
砂糖不使用で、フルーツの甘さを楽しむことができるヘルシーアイスです。夏にぴったりの爽やかなスイーツ。
- 材料: プレーンヨーグルト200g、ミックスベリー150g、蜂蜜大さじ1
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作り方:
- ヨーグルトとベリー、蜂蜜をミキサーで撹拌し、滑らかにする。
- 冷凍用の容器に移して冷凍庫で1〜2時間冷やす。
5. 抹茶チアプティング
チアシードのプルプル食感と抹茶の風味が楽しい、低カロリーのプティングです。オメガ3脂肪酸も豊富に摂取できます。
- 材料: チアシード大さじ2、豆乳200ml、抹茶粉末小さじ1、メープルシロップ小さじ1
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作り方:
- 全ての材料をよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で2時間以上冷やす。
6. ココアとアボカドのムース
アボカドのクリーミーなテクスチャーを利用した、ビタミンEたっぷりのスイーツ。罪悪感なしでチョコレートの風味を楽しめます。
- 材料: アボカド1個、ココアパウダー大さじ2、メープルシロップ大さじ1
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作り方:
- アボカドを潰し、ココアパウダーとメープルシロップを混ぜて滑らかにする。
- 小鉢に入れて冷蔵庫で1時間冷やす。
7. 甘酒フルーツゼリー
免疫力を高め、腸内環境を整える甘酒を使った、砂糖不使用のゼリー。お好みの季節のフルーツでアレンジも可能です。
- 材料: 甘酒200ml、粉ゼラチン5g、フルーツミックス100g
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作り方:
- 甘酒を温め、ゼラチンを溶かし、冷やし固める途中でフルーツを加える。
8. カボチャとココナッツのプリン
カボチャの自然な甘味とココナッツミルクのコクを活かしたプリンは、ビタミンたっぷり。満足感がありながらヘルシーです。
- 材料: カボチャ100g、ココナッツミルク200ml、アガー小さじ1
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作り方:
- カボチャを柔らかくし、ココナッツミルクとアガーを混ぜ、レンジで加熱し型に注いで冷やす。
9. ナッツとフルーツのエナジーボール
疲れた時のおやつに最適なエナジーボール。ナッツとドライフルーツで自然な甘さと食感を楽しめます。
- 材料: アーモンド50g、デーツ50g、ココナッツフレーク少々
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作り方:
- 材料をフードプロセッサーで混ぜ、好みの大きさに丸めて冷蔵庫で冷やす。
10. キャロットケーキ風スムージー
生地を焼く手間無しのお手軽キャロットケーキ風スムージー。栄養満点で心も体も喜びます。
- 材料: ニンジン1本、バナナ1本、アーモンドミルク200ml、シナモン少々
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作り方:
- ニンジンはスライスし、すべての材料をミキサーで撹拌する。
以上が、レンジで簡単に作れる低カロリーヘルシースイーツのレシピ10選です。ぜひ試して、甘いものを我慢せずに、健康的に楽しみましょう。あなたの食生活に新しい楽しみを追加してみてください。
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