牛乳だけで簡単に作れる！寒天スイーツレシピ5選

牛乳を使った寒天スイーツは、シンプルで美味しく、そして健康的なデザートを楽しむのに最適です。寒天は低カロリーで食物繊維が豊富なため、ダイエット中の方や健康を気にする方にもおすすめです。今回は、牛乳だけで簡単に作れる寒天スイーツレシピを5つご紹介します。

1. 牛乳寒天プリン

材料

• 牛乳：500ml
• 粉寒天：4g
• 砂糖：40g
• バニラエッセンス：少々

作り方

1. 小鍋に牛乳と粉寒天を入れ、混ぜながら火にかけます。
2. 沸騰したら、砂糖を加え、しっかりと溶けるまで混ぜます。
3. 火を止め、バニラエッセンスを数滴加えます。
4. プリン型に流し入れ、冷蔵庫で2～3時間冷やします。
5. 冷やし固まったら、お好みでフルーツやクリームを添えてどうぞ。

2. フルーツミルク寒天

材料

• 牛乳：500ml
• 粉寒天：4g
• 砂糖：50g
• お好みのフルーツ：適量

作り方

1. 牛乳と粉寒天を小鍋に入れ、しっかりと混ぜます。
2. 中火にかけ、沸騰させながら寒天を溶かします。
3. 砂糖を加え、完全に溶けるまでかき混ぜます。
4. 火を止め、少し冷ましてから、お好みのフルーツを加えます。
5. 容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。

3. 抹茶ミルク寒天

材料

• 牛乳：500ml
• 粉寒天：4g
• 砂糖：40g
• 抹茶パウダー：5g

作り方

1. 小鍋に牛乳、粉寒天、抹茶パウダーを入れ、混ぜながら弱火で加熱します。
2. 沸騰したら砂糖を加え、完全に溶けるまで混ぜます。
3. 火を止め、少し冷ましてから容器に流し入れます。
4. 冷蔵庫に入れて2～3時間冷やします。
5. 固まったら取り出し、切り分けて召し上がれ。

4. コーヒーミルク寒天

材料

• 牛乳：500ml
• 粉寒天：4g
• 砂糖：40g
• インスタントコーヒー：大さじ1

作り方

1. 牛乳と粉寒天を小鍋に入れ、混ぜながら火にかけます。
2. 沸騰したら砂糖とインスタントコーヒーを加え、完全に溶けるまでかき混ぜます。
3. 火を止め、少し冷ましてから容器に流し入れます。
4. 冷蔵庫で2～3時間冷やし固めます。
5. 固まったら、お好みでホイップクリームなどを添えてどうぞ。

5. 紅茶ミルク寒天

材料

• 牛乳：500ml
• 粉寒天：4g
• 砂糖：40g
• 紅茶ティーバッグ：1個

作り方

1. 小鍋に牛乳と粉寒天を入れ、混ぜながら火にかけます。
2. 沸騰したら砂糖を加え、溶けるまで混ぜます。
3. 火を止めてから、紅茶のティーバッグを入れて3～5分間蒸らします。
4. ティーバッグを取り除き、少し冷ましてから容器に流し入れます。
5. 冷蔵庫で2～3時間冷やし固めます。
6. 冷やし固まったら、カットしてお召し上がりください。

以上、牛乳を使った簡単で美味しい寒天スイーツのレシピを5つご紹介しました。これらのレシピは、シンプルな材料と手順で作れるため、誰でも手軽に試せます。ぜひ、お好みの味を見つけて、家族や友人と一緒に楽しんでください。