牛乳寒天にみかんをプラス！簡単おいしいデザートレシピ集

牛乳寒天にみかんをプラスすることで、さわやかで風味豊かなデザートが簡単に作れます。この記事では、基本の牛乳寒天に加えて、みかんを使ったバリエーション豊かなレシピをご紹介します。これらのレシピはすべて簡単で、手軽に作れるので、ぜひ試してみてください。

基本の牛乳寒天の作り方

まずは基本の牛乳寒天の作り方をご紹介します。このレシピをマスターすれば、アレンジは自由自在です。

材料

• 牛乳: 500ml
• 水: 200ml
• 砂糖: 50g
• 寒天パウダー: 4g

作り方

1. 寒天パウダーを200mlの水に入れ、しっかりとかき混ぜます。
2. 鍋に寒天水を入れ、中火で加熱しながら混ぜます。寒天が完全に溶けたら砂糖を加えます。
3. 砂糖が溶けたら牛乳を加え、よく混ぜます。火を弱め、沸騰させないように注意します。
4. 完全に混ざったら、火を止めて容器に移し、冷蔵庫で冷やし固めます。

これで基本の牛乳寒天が完成です。次に、ここにみかんを加えたバリエーションをご紹介します。

みかん牛乳寒天のアレンジレシピ

みかん缶を使ったシンプルアレンジ

材料

• 基本の牛乳寒天: 1台分
• みかん缶: 適量
• みかん缶のシロップ: 50ml

作り方

1. 基本の牛乳寒天を作り、冷蔵庫で冷やします。
2. 牛乳寒天がある程度固まったら、みかん缶をあけ、みかんの実を取り出して寒天の上に散らします。
3. 残ったシロップを寒天の上に注ぎ、再び冷蔵庫で冷やします。

フレッシュみかんのアレンジ

材料

• 基本の牛乳寒天: 1台分
• フレッシュみかん: 2～3個
• ハチミツやアガベシロップ: 適量

作り方

1. 基本の牛乳寒天を作り、冷やし固めます。
2. フレッシュみかんをむいて薄皮を取り除き、セクションに分けます。
3. 固まった寒天の上にみかんを並べ、ハチミツやアガベシロップをお好みでかけます。
4. 再び冷蔵庫で数時間冷やして完成です。

その他のアレンジレシピ

みかんとヨーグルトの牛乳寒天

材料

• 基本の牛乳寒天: 1台分
• みかん: 2個
• プレーンヨーグルト: 200ml
• ハチミツ: 大さじ2

作り方

1. 基本の牛乳寒天を作り、冷やします。
2. プレーンヨーグルトとハチミツを混ぜ合わせます。
3. フレッシュみかんをむいて薄皮を取り除き、寒天の上に並べます。
4. ヨーグルトソースを上からかけ、冷蔵庫で再び冷やします。

みかんとゼリーの二層デザート

材料

• 基本の牛乳寒天: 1台分
• みかんゼリー（市販のものでもOK）: 適量
• フレッシュみかん: 1個

作り方

1. 基本の牛乳寒天を作り、ある程度固まるまで冷やします。
2. みかんゼリーを別途用意し、半分固まった状態の牛乳寒天の上に流し込む。
3. フレッシュみかんをむいて薄皮を取り、ゼリーの上に並べます。
4. 冷蔵庫で完全に固まるまで冷やします。

まとめ

牛乳寒天とみかんの組み合わせは、簡単ながらもフレッシュで美味しいデザートを作るのに最適です。これらのレシピはどれも手軽に作れ、日常のティータイムや特別な日のデザートにぴったりです。基本の牛乳寒天をベースに、お好きなフルーツやトッピングで自分だけのアレンジを楽しんでみてください。