忙しい主婦必見!時短でできる豚バラの簡単レシピ5選

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忙しい日常の中で、毎日の食事作りは主婦にとって大きな負担です。しかし、美味しくて家族が喜ぶ食事を簡単に作れるなら、その負担も軽くなります。今回は、時短で作れる豚バラ肉を使った簡単レシピを5つご紹介します。これらのレシピは、手軽ながらも栄養バランスが取れており、一度覚えれば忙しい日でもすぐに作れて便利です。

1. 豚バラキャベツのしょうが焼き

材料

  • 豚バラ薄切り肉:200g
  • キャベツ:1/4個
  • しょうが:1片
  • 醤油:大さじ2
  • みりん:大さじ2
  • 砂糖:小さじ1
  • サラダ油:大さじ1

作り方

  1. キャベツはざく切りにし、しょうがはすりおろします。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を炒めます。
  3. 肉が白くなったらキャベツを加え、さらに炒めます。
  4. しょうが、お醤油、みりん、砂糖を入れ、全体に絡めるように炒め合わせます。
  5. キャベツがしんなりしたら完成。

2. 豚バラと大根の煮物

材料

  • 豚バラ薄切り肉:200g
  • 大根:1/2本
  • だし汁:200ml
  • 醤油:大さじ2
  • みりん:大さじ2
  • 酒:大さじ1
  • 砂糖:小さじ1

作り方

  1. 大根は皮をむき、一口大の乱切りにします。
  2. フライパンに豚バラ肉を入れ、軽く炒めます。
  3. 大根を加え、さらに炒めます。
  4. だし汁、醤油、みりん、酒、砂糖を加え、中火で煮込みます。
  5. 大根が柔らかくなったら完成。

3. 豚バラキムチ炒め

材料

  • 豚バラ薄切り肉:200g
  • キムチ:200g
  • 長ねぎ:1本
  • ごま油:大さじ1
  • 醤油:大さじ1
  • みりん:大さじ1

作り方

  1. 長ねぎは斜め切りにします。
  2. フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉を炒めます。
  3. 肉が白くなったらキムチと長ねぎを加え、さらに炒めます。
  4. 醤油とみりんを加え、全体に味が絡むように炒め合わせます。
  5. 全体がよく混ざったら完成。

4. 豚バラとほうれん草のスタミナ炒め

材料

  • 豚バラ薄切り肉:200g
  • ほうれん草:1束
  • にんにく:1片
  • 醤油:大さじ2
  • みりん:大さじ2
  • サラダ油:大さじ1

作り方

  1. ほうれん草は洗って食べやすい大きさに切り、にんにくはみじん切りにします。
  2. フライパンにサラダ油とにんにくを入れ、香りが出るまで炒めます。
  3. 豚バラ肉を加え、火が通るまで炒めます。
  4. ほうれん草を加えてさっと炒め、醤油とみりんで味を調えます。
  5. ほうれん草がしんなりしたら完成。

5. 豚バラとじゃがいものバター醤油炒め

材料

  • 豚バラ薄切り肉:200g
  • じゃがいも:2個
  • バター:大さじ1
  • サラダ油:大さじ1
  • 醤油:大さじ2
  • みりん:大さじ1

作り方

  1. じゃがいもは薄切りにし、レンジで5分ほど加熱します。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を炒めます。
  3. 肉が白くなったらじゃがいもを加え、さらに炒めます。
  4. バター、醤油、みりんを加え、全体に絡めます。
  5. じゃがいもが黄金色になり、バターが溶けたら完成。

これらのレシピは、忙しい日でも簡単に作れる時短メニューです。家族の健康を考えながら、美味しい食事を手軽に提供できるので、ぜひ試してみてください。

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