忙しい主婦必見！時短でできる豚バラの簡単レシピ5選

忙しい日常の中で、毎日の食事作りは主婦にとって大きな負担です。しかし、美味しくて家族が喜ぶ食事を簡単に作れるなら、その負担も軽くなります。今回は、時短で作れる豚バラ肉を使った簡単レシピを5つご紹介します。これらのレシピは、手軽ながらも栄養バランスが取れており、一度覚えれば忙しい日でもすぐに作れて便利です。

1. 豚バラキャベツのしょうが焼き

材料

• 豚バラ薄切り肉：200g
• キャベツ：1/4個
• しょうが：1片
• 醤油：大さじ2
• みりん：大さじ2
• 砂糖：小さじ1
• サラダ油：大さじ1

作り方

1. キャベツはざく切りにし、しょうがはすりおろします。
2. フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を炒めます。
3. 肉が白くなったらキャベツを加え、さらに炒めます。
4. しょうが、お醤油、みりん、砂糖を入れ、全体に絡めるように炒め合わせます。
5. キャベツがしんなりしたら完成。

2. 豚バラと大根の煮物

材料

• 豚バラ薄切り肉：200g
• 大根：1/2本
• だし汁：200ml
• 醤油：大さじ2
• みりん：大さじ2
• 酒：大さじ1
• 砂糖：小さじ1

作り方

1. 大根は皮をむき、一口大の乱切りにします。
2. フライパンに豚バラ肉を入れ、軽く炒めます。
3. 大根を加え、さらに炒めます。
4. だし汁、醤油、みりん、酒、砂糖を加え、中火で煮込みます。
5. 大根が柔らかくなったら完成。

3. 豚バラキムチ炒め

材料

• 豚バラ薄切り肉：200g
• キムチ：200g
• 長ねぎ：1本
• ごま油：大さじ1
• 醤油：大さじ1
• みりん：大さじ1

作り方

1. 長ねぎは斜め切りにします。
2. フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉を炒めます。
3. 肉が白くなったらキムチと長ねぎを加え、さらに炒めます。
4. 醤油とみりんを加え、全体に味が絡むように炒め合わせます。
5. 全体がよく混ざったら完成。

4. 豚バラとほうれん草のスタミナ炒め

材料

• 豚バラ薄切り肉：200g
• ほうれん草：1束
• にんにく：1片
• 醤油：大さじ2
• みりん：大さじ2
• サラダ油：大さじ1

作り方

1. ほうれん草は洗って食べやすい大きさに切り、にんにくはみじん切りにします。
2. フライパンにサラダ油とにんにくを入れ、香りが出るまで炒めます。
3. 豚バラ肉を加え、火が通るまで炒めます。
4. ほうれん草を加えてさっと炒め、醤油とみりんで味を調えます。
5. ほうれん草がしんなりしたら完成。

5. 豚バラとじゃがいものバター醤油炒め

材料

• 豚バラ薄切り肉：200g
• じゃがいも：2個
• バター：大さじ1
• サラダ油：大さじ1
• 醤油：大さじ2
• みりん：大さじ1

作り方

1. じゃがいもは薄切りにし、レンジで5分ほど加熱します。
2. フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を炒めます。
3. 肉が白くなったらじゃがいもを加え、さらに炒めます。
4. バター、醤油、みりんを加え、全体に絡めます。
5. じゃがいもが黄金色になり、バターが溶けたら完成。

これらのレシピは、忙しい日でも簡単に作れる時短メニューです。家族の健康を考えながら、美味しい食事を手軽に提供できるので、ぜひ試してみてください。