毎日の忙しさに追われて、自分のための料理時間を確保するのは難しいかもしれません。でも、短時間でおいしい食事をすることは可能です。今回は、たった10分で作れる簡単時短雑炊レシピを集めました。どのレシピも手軽で短時間で準備できますので、ぜひお試しください。
目次
簡単野菜たっぷり雑炊
材料
- ご飯:1杯
- 水:300ml
- 醤油:小さじ1
- 白だし:小さじ1
- お好みの野菜(にんじん、ほうれん草、きのこ等):適量
- 卵:1個
作り方
- 鍋に水を入れ、中火にかけます。
- 野菜を適当な大きさに切って鍋に加えます。にんじんやほうれん草、きのこなどがおすすめです。
- 野菜が柔らかくなったらご飯を加え、混ぜます。
- 醤油と白だしを加え、味を整えます。
- 最後に溶き卵を回し入れ、軽く混ぜたら完成です。
野菜をたっぷり使うことで栄養バランスも良く、忙しい日でも健康を意識した食事が取れます。
鶏肉と豆腐のヘルシー雑炊
材料
- ご飯:1杯
- 水:300ml
- 醤油:小さじ1
- 白だし:小さじ1
- 鶏肉:50g
- 豆腐:50g
- 小ねぎ:適量
作り方
- 鍋に水を入れ、中火で温めます。
- 鶏肉を一口大に切り、鍋に加えます。
- 鶏肉に火が通ったらご飯、醤油、白だしを加えます。
- 豆腐を適当な大きさに切り、鍋に入れます。
- 全ての材料が温まったら、お好みで小ねぎを散らして出来上がりです。
豆腐と鶏肉を使うことでヘルシーで高たんぱくな一品になります。
和風梅干し雑炊
材料
- ご飯:1杯
- 水:300ml
- 梅干し:2個
- 白だし:小さじ1
- 青じそ:適量
作り方
- 鍋に水を入れ、中火で温めます。
- 梅干しの種を取り除き、鍋に加えます。
- 白だしを加え、味を整えます。
- ご飯を加え、軽く混ぜます。
- 最後に青じそを刻んで散らせば完成です。
梅干しの酸味が食欲をそそり、疲れた体にも優しい一品です。
しめじとベーコンの洋風雑炊
材料
- ご飯:1杯
- 水:300ml
- コンソメ:小さじ1
- しめじ:適量
- ベーコン:2枚
- 黒胡椒:少々
作り方
- 鍋に水を入れ、中火で温めます。
- ベーコンを細かく切り、鍋に加えます。
- しめじを具として使い、火が通るまで加熱します。
- ご飯とコンソメを加えてさらに煮込みます。
- 最後に黒胡椒を少々ふりかけて出来上がりです。
洋風の雑炊は風味豊かで、食べ応えもあります。ベーコンの旨味がスープに溶け込み、満足感のある一品です。
海老とトマトの旨味たっぷり雑炊
材料
- ご飯:1杯
- 水:300ml
- トマト:1個
- 海老:4尾
- 鶏ガラスープの素:小さじ1
- バジル:適量
作り方
- 鍋に水を入れ、中火で温めます。
- トマトを一口大に切り、鍋に加えます。
- 海老を殻ごと鍋に入れ、火を通します。
- 鶏ガラスープの素を加え、味を整えます。
- ご飯を加えたら、バジルをトッピングして完成です。
トマトと海老の旨味がスープに溶け込み、特別なひとときが演出されます。見た目も鮮やかで、食べる楽しみが増します。
終わりに
忙しい日々の中でも、簡単においしい食事を取ることは可能です。今回ご紹介した時短雑炊レシピは、どれも短時間で作れるので、ぜひお試しください。そして、自分だけのオリジナル雑炊を作る楽しみも持ってください。忙しいあなたの食卓が少しでも豊かになることを願っています。
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