忙しいあなたへ!簡単に作れる美味しい時短ケーキレシピベスト7

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毎日忙しく過ごしていると、手の込んだお菓子作りに時間を割くのは難しいですよね。そこで、今回は短時間で簡単に作ることができる美味しいケーキレシピを7つご紹介します。どのレシピも手軽に作れて、しかも美味しいので、ぜひお試しください。

1. 電子レンジでチン♪ マグカップケーキ

材料:

  • 小麦粉:大さじ4
  • 砂糖:大さじ3
  • ココアパウダー:大さじ2
  • ベーキングパウダー:小さじ1/4
  • 牛乳:大さじ3
  • サラダ油:大さじ2
  • バニラエッセンス:少々

作り方:

  1. マグカップに小麦粉、砂糖、ココアパウダー、ベーキングパウダーを入れて混ぜます。
  2. 牛乳、サラダ油、バニラエッセンスを加えてさらによく混ぜます。
  3. 電子レンジで700Wで1分半加熱します。
  4. 簡単で美味しいマグカップケーキの完成です!

2. ヨーグルトでヘルシー!グリークヨーグルトケーキ

材料:

  • グリークヨーグルト:250g
  • 砂糖:大さじ4
  • 卵:2個
  • レモン汁:大さじ1
  • 小麦粉:大さじ2
  • バニラエッセンス:少々

作り方:

  1. オーブンを180℃に予熱します。
  2. ボウルに全ての材料を入れてよく混ぜ合わせます。
  3. 型に生地を流し込んでオーブンで30分焼きます。
  4. 冷やしてから召し上がれ!

3. 市販のパンケーキミックスで簡単ミニケーキ

材料:

  • 市販のパンケーキミックス:200g
  • 卵:1個
  • 牛乳:150ml
  • 溶かしバター:大さじ2

作り方:

  1. オーブンを180℃に予熱します。
  2. 全ての材料をボウルに入れて混ぜ合わせます。
  3. ミニケーキ型に生地を流し込み、オーブンで15〜20分焼きます。

4. 混ぜるだけ!スフレチーズケーキ

材料:

  • クリームチーズ:200g
  • 砂糖:100g
  • 卵:2個
  • レモン汁:大さじ1
  • 生クリーム:100ml
  • 小麦粉:大さじ2

作り方:

  1. オーブンを170℃に予熱します。
  2. 全ての材料をボウルに入れて滑らかになるまで混ぜます。
  3. 型に生地を流し込み、湯せんで40分焼きます。

5. 混ぜて冷やすだけ!ティラミス風ケーキ

材料:

  • マスカルポーネチーズ:250g
  • 生クリーム:100ml
  • 砂糖:大さじ3
  • インスタントコーヒー:大さじ1
  • 熱湯:50ml
  • スポンジケーキ:適量
  • ココアパウダー:適量

作り方:

  1. 生クリームを泡立て、砂糖を加えてさらに混ぜます。
  2. マスカルポーネチーズを加えて滑らかになるまで混ぜます。
  3. インスタントコーヒーを熱湯で溶かし、スポンジケーキに染み込ませます。
  4. ケーキの上に1と2を順に載せ、冷蔵庫で冷やします。
  5. 食べる前にココアパウダーをふりかけて完成です。

6. 炊飯器で簡単!バナナケーキ

材料:

  • バナナ:2本
  • ホットケーキミックス:200g
  • 卵:2個
  • 牛乳:100ml
  • 溶かしバター:30g
  • 砂糖:50g

作り方:

  1. バナナを潰し、卵、牛乳、砂糖と一緒に混ぜます。
  2. ホットケーキミックスと溶かしバターを加えてさらに混ぜます。
  3. 炊飯器に生地を流し込み、通常通り炊飯します。
  4. 炊き上がってから10分ほど保温し、その後取り出して冷まします。

7. フライパンで作る!オレンジケーキ

材料:

  • オレンジ:2個
  • 小麦粉:100g
  • 砂糖:80g
  • 卵:2個
  • ベーキングパウダー:小さじ1
  • サラダ油:大さじ2

作り方:

  1. オレンジを輪切りにします。
  2. ボウルに小麦粉、砂糖、卵、ベーキングパウダー、サラダ油を入れて混ぜます。
  3. フライパンにクッキングシートを敷き、オレンジを並べてその上に生地を流し込みます。
  4. 弱火で15〜20分蓋をして焼きます。
  5. 竹串を刺して生地が付いてこなければ完成です。

お忙しい日々にもこの簡単ケーキレシピたちを活用して、ちょっとした甘いひとときをお楽しみください。すぐに作れるので、急な来客時やお子さんのおやつにも最適ですよ。

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