忙しい毎日に！時短クッカーを使った簡単・美味しいレシピ10選

忙しい日の救世主、時短クッカー

皆さんも毎日忙しく、料理に時間をかける余裕がないという経験があるでしょう。しかし、家庭で作る料理は健康的で、美味しいものを食べる喜びがあります。そんな時に役立つのが時短クッカーです。今回は、手間を省きつつ、美味しくて栄養たっぷりのレシピを10つご紹介します。

1. チキンと野菜のクリーミーシチュー

まずは定番のシチュー。材料を切って時短クッカーに入れるだけで、クリーミーで栄養たっぷりのシチューが完成します。

材料

• 鶏もも肉：300g（ひと口大に切る）
• 人参：1本（スライス）
• 玉ねぎ：1個（みじん切り）
• じゃがいも：2個（ダイス状に切る）
• クリームシチュールー：1箱
• 牛乳：200ml

作り方

1. 全ての材料を時短クッカーに入れる。
2. 「シチュー」モードでスタート。
3. 調理が終わったら、牛乳を加え、再度温めて完成。

2. 豚肉とキャベツの蒸し煮

低カロリーでありながら旨味がたっぷり染み込んだ一品。忙しい日でもヘルシーな食事が楽しめます。

材料

• 豚薄切り肉：200g
• キャベツ：半玉（ざく切り）
• 醤油：大さじ2
• 酒：大さじ2
• ごま油：大さじ1

作り方

1. 材料を全て時短クッカーに入れる。
2. 「蒸し」モードを選択し、約15分。
3. 完成後、ごま油を少しかけて風味をプラス。

3. 夏野菜のラタトゥイユ

彩り豊かで栄養満点なラタトゥイユも時短クッカーで簡単にできます。多くの野菜を一度に摂れるので、ダイエットにもオススメ。

材料

• ナス：2本（輪切り）
• ズッキーニ：1本（輪切り）
• ピーマン：2個（細切り）
• トマト缶：1缶
• オリーブオイル：大さじ3
• 塩、こしょう：適量

作り方

1. 全ての材料を時短クッカーに入れる。
2. 「煮込み」モードで40分。
3. 味を見ながら塩、こしょうで調整。

4. 鮭のホイル包み焼き

シンプルで栄養豊富な鮭のホイル包み焼きも、時短クッカーなら失敗知らずです。

材料

• 鮭の切り身：2枚
• レモン：1個（スライス）
• 玉ねぎ：半個（スライス）
• 塩、こしょう：少々
• アルミホイル：適量

作り方

1. アルミホイルに玉ねぎ、鮭、レモンを載せて包む。
2. 包んだものを時短クッカーに入れる。
3. 「蒸し焼き」モードで約20分。

5. ビーフストロガノフ

お店の味が簡単に楽しめるビーフストロガノフも、時短クッカーを使えば手軽に。

材料

• 牛肉薄切り：200g
• 玉ねぎ：1個（スライス）
• マッシュルーム：適量（スライス）
• 生クリーム：100ml
• デミグラスソース：100ml

作り方

1. 全ての材料を時短クッカーに入れる。
2. 「煮込み」モードで30分。
3. 生クリームとデミグラスソースを加えて再度混ぜる。

6. 鶏肉とトマトの煮込み

シンプルながらも栄養価の高い鶏肉とトマトの組み合わせ。ご飯にもパンにも合う万能料理です。

材料

• 鶏もも肉：300g（大きめに切る）
• トマト缶：1缶
• 玉ねぎ：1個（スライス）
• にんにく：2片（みじん切り）
• オリーブオイル：大さじ2

作り方

1. 全ての材料を時短クッカーに入れる。
2. 「煮込み」モードで45分。
3. 最後に塩、こしょうで味を整える。

7. ポトフ

冷蔵庫に残った野菜で手軽に作れるポトフも時短クッカーでさらに簡単に。

材料

• ウィンナー：6本
• キャベツ：1/4個（ざく切り）
• 人参：1本（スライス）
• 玉ねぎ：1個（みじん切り）
• コンソメ：2個

作り方

1. 全ての材料を時短クッカーに入れる。
2. 「煮込み」モードで40分。
3. 塩、こしょうで味を調える。

8. とんかつ風チキン

とんかつのような食感と風味を持つこの料理は、揚げ物が面倒な時にもぴったり。

材料

• 鶏胸肉：2枚（切り開いて叩く）
• パン粉：適量
• 卵：1個
• 小麦粉：適量
• 塩、こしょう：少々

作り方

1. 鶏胸肉に塩こしょうをし、小麦粉、卵、パン粉の順に衣を付ける。
2. 時短クッカーに並べて「焼き」モードで20分。
3. ひっくり返して再度10分焼く。

9. 麻婆豆腐

ピリ辛スパイシーな麻婆豆腐も時短クッカーでお手軽に作れます。

材料

• 豆腐：1丁（角切り）
• 豚ひき肉：100g
• 麻婆豆腐の素：1袋

作り方

1. 豆腐と豚ひき肉、麻婆豆腐の素を全て時短クッカーに入れる。
2. 「煮込み」モードで15分。
3. 混ぜて完成。

10. 魚の塩焼き

ヘルシーかつシンプルな魚の塩焼きも、時短クッカーなら簡単に調理できます。

材料

• 魚の切り身（サバ、サケなど）：2枚
• 塩：適量
• レモン：1個（スライス）

作り方

1. 魚に塩を振り、レモンを載せる。
2. 時短クッカーで「焼き」モードで20分。

忙しい日でも簡単に美味しい料理を

制覇することができましたでしょうか？時短クッカーは、忙しい日常をサポートする非常に便利なアイテムです。これらのレシピを参考に、日々の食事をもっと楽しく、もっと簡単に楽しんでください。