忙しい現代人にとって、料理にかける時間は限られています。しかし、だからといって美味しさを犠牲にする必要はありません。ここでは、10分で作れる時短スパゲティレシピをお届けします。これらのレシピは、簡単でありながら満足感のある美味しい一皿を実現します。
目次
1. ベーコンとほうれん草のクリームスパゲティ
材料
- スパゲティ：200g
- ベーコン：100g
- ほうれん草（冷凍でも可）：100g
- にんにく：1片
- 生クリーム：100ml
- パルメザンチーズ：適量
- オリーブオイル：大さじ1
- 塩・こしょう：適量
作り方
- スパゲティを茹でる：大きな鍋にお湯を沸かし、塩を加えてスパゲティを茹でます。茹で時間はパッケージの指示に従ってください。
- ベーコンを炒める：フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを加えて香りが立つまで炒めます。次にベーコンを加え、カリッとするまで炒めます。
- ほうれん草を加える：ベーコンがカリッとしたら、ほうれん草を加えてさっと炒めます。
- クリームソースを作る：生クリームを加え、軽く煮立たせます。塩・こしょうで味を調えます。
- スパゲティを絡める：茹でたスパゲティをソースに加え、全体に絡めます。最後にパルメザンチーズを振りかけて完成です。
2. トマトとバジルのシンプルスパゲティ
材料
- スパゲティ：200g
- ミニトマト：200g
- バジルの葉：適量
- にんにく：1片
- オリーブオイル：大さじ2
- 塩・こしょう：適量
- パルメザンチーズ：適量（オプション）
作り方
- スパゲティを茹でる：大きな鍋にお湯を沸かし、塩を加えてスパゲティを茹でます。
- トマトとにんにくを炒める：フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを加えて炒めます。次に半分に切ったミニトマトを加え、少し柔らかくなるまで炒めます。
- バジルを加える：火を止めてからバジルの葉を加えます。バジルの香りを存分に引き立てるため、火を止めた後に加えるのがポイントです。
- スパゲティを絡める：茹で上がったスパゲティを加え、全体にソースを絡めます。塩・こしょうで味を調え、必要であればパルメザンチーズを振りかけて完成です。
3. ペペロンチーノ
材料
- スパゲティ：200g
- オリーブオイル：大さじ3
- にんにく：2片
- 赤唐辛子：1本（または粉末唐辛子小さじ1）
- パセリ（オプション）：適量
- 塩：適量
作り方
- スパゲティを茹でる：大きな鍋にお湯を沸かし、塩を加えてスパゲティを茹でます。
- にんにくと唐辛子を炒める：フライパンにオリーブオイルを熱し、薄切りにしたにんにくと赤唐辛子を加えて炒めます。焦げないように気をつけながら、中火でじっくりと炒めるのがコツです。
- スパゲティを絡める：茹で上がったスパゲティをフライパンに加え、全体にオイルを絡めます。さらに塩で味を調えます。
- 仕上げ：最後にパセリを振りかけて完成です。
4. ツナとキャベツのペペロンチーノ
材料
- スパゲティ：200g
- ツナ缶（オイル漬け）：1缶
- キャベツ：100g
- にんにく：2片
- 赤唐辛子：1本
- オリーブオイル：大さじ3
- 塩・こしょう：適量
作り方
- スパゲティを茹でる：大きな鍋にお湯を沸かし、塩を加えてスパゲティを茹でます。
- にんにくと唐辛子を炒める：フライパンにオリーブオイルを熱し、薄切りにしたにんにくと赤唐辛子を加えて炒めます。
- ツナを加える：ツナ缶を開け、油を切らずにそのままフライパンに加えます。続けて細切りにしたキャベツを加え、さっと炒めます。
- スパゲティを絡める：スパゲティを加え、全体にソースを絡めます。塩・こしょうで味を調えて完成です。
5. バター醤油スパゲティ
材料
- スパゲティ：200g
- バター：30g
- 醤油：大さじ2
- ベーコン：100g
- ネギ：適量
- 塩・こしょう：適量
作り方
- スパゲティを茹でる：大きな鍋にお湯を沸かし、塩を加えてスパゲティを茹でます。
- ベーコンを炒める：フライパンにバターを溶かし、刻んだベーコンを加えて炒めます。
- スパゲティを絡める：スパゲティを加え、醤油をかけて全体に絡めます。
- 仕上げ：最後に刻んだネギを散らし、塩・こしょうで味を調えて完成です。
まとめ
これらのレシピは、忙しい日常の中でも手軽に美味しいスパゲティ料理を楽しむことができます。どれもシンプルな材料と手順で作れるので、料理初心者でも簡単に挑戦できます。スパゲティを茹でている間にソースを作ることがポイントで、時間を最大限に活用できます。ぜひ、これらのレシピを試して、忙しい日でも美味しい食事を楽しんでください。
コメントを残す