忙しいあなたにおすすめ！時短で作れる簡単肉料理レシピ10選

忙しい現代社会では、時間を節約しながらも美味しい料理を楽しみたいというニーズが高まっています。特に家庭や仕事で忙しくしている方々にとって、時短で作れる料理は大変重宝されます。そんなあなたにぴったりの、手軽で美味しい肉料理レシピを10選ご紹介します。これらのレシピは、短い調理時間でできるだけでなく、忙しい日常生活においても栄養バランスを保つことができる内容です。

1. 照り焼きチキン

照り焼きの甘辛いタレが食欲をそそる照り焼きチキン。調理時間は約15分です。鶏もも肉を一口大に切り、フライパンで焼き色がつくまで焼きます。その後、醤油、みりん、砂糖を加えてタレを絡めながら煮詰めるだけで完成です。

材料:

• 鶏もも肉: 2枚
• 醤油: 大さじ2
• みりん: 大さじ2
• 砂糖: 大さじ1

作り方:

1. 鶏もも肉を一口大に切ります。
2. フライパンで鶏肉を焼き、表面に焼き色がついたら醤油、みりん、砂糖を加えます。
3. タレが絡み、煮詰まったら完成です。

2. 豚肉の生姜焼き

簡単で栄養バランスも良い豚肉の生姜焼きです。調理時間は約10分。薄切りの豚肉に生姜をすりおろして加え、焼き上げるだけで簡単に作れます。

材料:

• 豚ロース肉: 200g
• 生姜: 1かけ（すりおろし）
• 醤油: 大さじ2
• みりん: 大さじ1
• 砂糖: 小さじ2

作り方:

1. 豚ロース肉をフライパンで焼きます。
2. 生姜のすりおろし、醤油、みりん、砂糖を加えて絡めながら焼く。

3. ミートソーススパゲッティ

忙しい時でもパッと作れるミートソーススパゲッティ。調理時間は約20分です。市販のミートソースを使うことでさらに手軽になります。

材料:

• 合挽き肉: 200g
• 玉ねぎ: 1個（みじん切り）
• 市販のミートソース: 1瓶
• パスタ: 200g

作り方:

1. パスタを茹でます。
2. フライパンで合挽き肉と玉ねぎを炒め、市販のミートソースを加えます。
3. 茹でたパスタにかけて完成。

4. タンドリーチキン

スパイシーな風味が楽しめるタンドリーチキン。事前に漬け込んでおけば、焼くだけで簡単に仕上がります。調理時間は約25分（漬け込み時間は除く）。

材料:

• 鶏もも肉: 2枚
• ヨーグルト: 大さじ3
• カレー粉: 大さじ1
• 塩: 少々

作り方:

1. ヨーグルト、カレー粉、塩を混ぜ合わせ、鶏もも肉を漬け込みます。
2. 180度のオーブンで20分焼く。

5. 照り焼きハンバーグ

定番で大人気の照り焼きハンバーグです。調理時間は約15分。ハンバーグを作り、特製の照り焼きソースをかけるだけ。

材料:

• 合挽き肉: 300g
• 玉ねぎ: 1個（みじん切り）
• パン粉: 大さじ2
• 牛乳: 大さじ2
• 醤油: 大さじ3
• みりん: 大さじ2
• 砂糖: 大さじ1

作り方:

1. 合挽き肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳を混ぜてハンバーグの形にします。
2. フライパンでハンバーグを焼き、醤油、みりん、砂糖を混ぜたソースをかける。

6. 簡単ビーフストロガノフ

家庭で手軽に作れるビーフストロガノフ。調理時間は約20分です。クリーミーなソースが特徴です。

材料:

• 牛薄切り肉: 200g
• 玉ねぎ: 1個（薄切り）
• マッシュルーム: 100g
• 生クリーム: 100ml
• トマトペースト: 大さじ2

作り方:

1. 玉ねぎとマッシュルームを炒めます。
2. 牛肉を加えてさらに炒め、生クリームとトマトペーストを加えて煮詰める。

7. チキンカチャトーラ

イタリア風の鶏料理、チキンカチャトーラ。調理時間は約30分です。手軽で栄養満点です。

材料:

• 鶏もも肉: 2枚
• トマト缶: 1缶
• 玉ねぎ: 1個（みじん切り）
• ニンニク: 2かけ（みじん切り）

作り方:

1. 玉ねぎとニンニクを炒めます。
2. 鶏肉を加えて焼き目をつけ、トマト缶を加えて煮込む。

8. 焼き鳥のたれ焼き

お家で簡単にできる焼き鳥のたれ焼き。調理時間は約20分。ジューシーな鶏肉がたまらなく美味しいです。

材料:

• 鶏もも肉: 2枚
• 醤油: 大さじ3
• みりん: 大さじ2
• 砂糖: 大さじ1

作り方:

1. 鶏もも肉を一口大に切ります。
2. フライパンで焼き目をつけ、醤油、みりん、砂糖を加えて煮詰める。

9. 豚バラ肉の甘辛炒め

簡単でボリューム満点の豚バラ肉の甘辛炒め。調理時間は約15分です。醤油と砂糖で味付けするだけで美味しくなります。

材料:

• 豚バラ肉: 200g
• 醤油: 大さじ2
• 砂糖: 大さじ1
• ニンニク: 1かけ（みじん切り）

作り方:

1. 豚バラ肉を一口大に切ります。
2. ニンニクを炒め、豚肉を加えて炒めます。醤油と砂糖を加えて煮詰める。

10. 牛丼

日本の定番料理、牛丼。調理時間は約20分です。簡単に作れるので忙しい日々の食卓にぴったり。

材料:

• 牛薄切り肉: 200g
• 玉ねぎ: 1個（薄切り）
• 醤油: 大さじ3
• みりん: 大さじ2
• 砂糖: 大さじ1

作り方:

1. 玉ねぎを炒めます。
2. 牛肉を加えてさらに炒め、醤油、みりん、砂糖を加えて煮詰める。

これらのレシピは、忙しい日々の中でも手軽に作れるだけでなく、栄養バランスも考えられています。ぜひ試してみて、家族や友人を驚かせてください。時間を節約しながらも、美味しい食事を楽しむことができます。