忙しいあなたに！簡単で美味しい時短そうめんレシピ5選

忙しい日々の中で、時間をかけずに美味しい食事を楽しみたいですよね。そのために、時短で作れるそうめんレシピを厳選してご紹介します。簡単且つ美味しいこれらのレシピで、忙しい日も家庭での食事が楽しみになることでしょう。

1. 豪華な一品に変身！冷やし中華風そうめん

冷やし中華の具材を使ったそうめんは、夏の暑い日や食欲がない日にもぴったり。さっぱりとした酸味が食欲をそそり、手軽に栄養も摂れる一品です。

材料：

• そうめん：2束
• きゅうり：1本
• ハム：2枚
• ミニトマト：4個
• 錦糸卵：1個分
• めんつゆ：適量
• 酢：大さじ1
• ごま油：小さじ1

作り方：

1. そうめんを茹で、冷水でしっかりと冷やします。
2. きゅうり、ハムを細切りにし、ミニトマトは半分にカットします。
3. 錦糸卵を用意し、冷やしたそうめんの上に盛り付けます。
4. 混ぜ合わせためんつゆ、酢、ごま油をかけて完成です。

2. お腹も満足！カレーそうめん

食欲をそそるスパイシーなカレー風味のそうめん。具材をたっぷり入れることで栄養も満点です。

材料：

• そうめん：2束
• 鶏胸肉：100g
• 玉ねぎ：1/2個
• にんじん：1/2本
• カレールウ：2ブロック
• 水：500ml
• しょうゆ：少々

作り方：

1. そうめんを茹で、冷やしておきます。
2. 鶏胸肉、玉ねぎ、にんじんを一口大にカットします。
3. 鍋に水を入れ、鶏胸肉、玉ねぎ、にんじんを煮て、火が通ったらカレールウを加え、溶かします。
4. しょうゆで味を整えたら、冷やしたそうめんにかけて完成です。

3. ヘルシーでボリューム満点！鶏肉と野菜のそうめん

忙しい日だからこそ、体に良いものを食べたいという方には、鶏肉と野菜を使ったヘルシーなそうめんがおすすめです。

材料：

• そうめん：2束
• 鶏胸肉：100g
• キャベツ：1/4個
• 人参：1/2本
• 醤油：大さじ2
• みりん：大さじ1
• 砂糖：少々

作り方：

1. そうめんを茹で、冷やしておきます。
2. 鶏胸肉は一口大に切り、キャベツと人参も食べやすい大きさに切ります。
3. 熱したフライパンに油をひき、鶏肉、キャベツ、人参を炒めます。
4. 醤油、みりん、砂糖で味付けし、野菜が柔らかくなったら、冷やしたそうめんにのせて完成です。

4. 夏にぴったり！トマトとバジルのイタリアンそうめん

イタリアン風のトマトとバジルのそうめんは、鮮やかで食欲を刺激します。おしゃれな一品で、ゲストが来た際にも喜ばれるでしょう。

材料：

• そうめん：2束
• トマト：2個
• バジル：適量
• オリーブオイル：大さじ2
• 塩：少々
• ブラックペッパー：少々
• パルメザンチーズ：適量

作り方：

1. そうめんを茹で、冷やしておきます。
2. トマトをざく切りし、バジルを手でちぎっておきます。
3. 冷やしたそうめんにオリーブオイルを絡め、トマト、バジルを混ぜます。
4. 塩、ブラックペッパーで味を整え、パルメザンチーズをふりかけて完成です。

5. お手軽サラダ風！ツナとアボカドのそうめん

ツナとアボカドを使ったお手軽サラダ風そうめんもおすすめです。栄養価が高く食べ応えもあります。

材料：

• そうめん：2束
• ツナ缶：1缶
• アボカド：1個
• きゅうり：1本
• ポン酢：大さじ3
• ごま油：少々

作り方：

1. そうめんを茹で、冷やしておきます。
2. アボカドを一口大に切り、きゅうりを細切りにします。
3. 冷やしたそうめんの上にツナ缶を開け、アボカドときゅうりをのせます。
4. ポン酢とごま油をかけてさっと和えたら完成です。

いかがでしたか？忙しいあなたでも簡単に作れる時短そうめんレシピを5つご紹介しました。これらのレシピを活用して、毎日の食事を手早く、美味しく仕上げてください。