忙しいあなたにおすすめ！時短で美味しいうどんレシピ10選

忙しい現代人にぴったり！簡単うどんレシピの魅力

忙しい毎日の中で、料理にかける時間を短縮しつつも美味しく栄養バランスの良い食事をとることは、多くの人が求めている理想です。特に仕事や家事、育児に追われる日々の中で、短時間で作れる料理は非常にありがたいものです。そこで今回は、忙しいあなたにぴったりの時短で美味しいうどんレシピを10種類ご紹介します！

1. シンプルなかけうどん

材料：

• うどん（冷凍または乾麺）
• だし汁（顆粒だしを使うと簡単）
• しょうゆ
• みりん
• 刻みねぎ

作り方：

1. うどんを茹でます。冷凍うどんなら茹で時間も短縮できます。
2. 鍋にだし汁を入れ、しょうゆとみりんを加えて火にかけます。
3. 茹で上がったうどんにだし汁をたっぷりかけ、刻みねぎを散らして完成です。

2. 具沢山の味噌煮込みうどん

材料：

• うどん
• 味噌
• だし汁
• 豆腐
• ほうれん草
• にんじん
• しいたけ

作り方：

1. うどんを茹でておきます。
2. 鍋にだし汁を入れ、一口大に切った豆腐、にんじん、しいたけを加え煮立たせます。
3. 味噌を溶かしいれてから、ほうれん草とうどんを加えてひと煮立ちさせたら完成です。

3. 簡単ツナマヨうどん

材料：

• うどん
• ツナ缶
• マヨネーズ
• しょうゆ
• 刻み海苔

作り方：

1. うどんを茹でておきます。
2. ボウルにツナ缶とマヨネーズ、しょうゆを混ぜ合わせます。
3. 茹で上がったうどんに混ぜ合わせたツナマヨを絡めて、刻み海苔をトッピングして完成です。

4. カレーうどん

材料：

• うどん
• カレールー
• だし汁
• 豚肉
• 玉ねぎ
• ねぎ

作り方：

1. うどんを茹でておきます。
2. 鍋にだし汁を入れ、薄切りにした豚肉とスライスした玉ねぎを煮ます。
3. カレールーを加えて溶かし、うどんと一緒に煮込んで最後にねぎを入れます。

5. トマトとバジルのイタリアンうどん

材料：

• うどん
• トマト
• バジル
• オリーブオイル
• 塩
• 黒こしょう

作り方：

1. うどんを茹でておきます。
2. フライパンでオリーブオイルを熱し、ざく切りにしたトマトを炒めます。
3. 茹でたうどんを加えて絡め、最後にバジルと塩、黒こしょうで味を整えて完成です。

6. 鶏ときのこの和風うどん

材料：

• うどん
• 鶏もも肉
• しめじ
• しょうゆ
• だし汁
• みりん

作り方：

1. うどんを茹でておきます。
2. 鍋にだし汁を入れ、一口大に切った鶏もも肉を加えて煮ます。
3. しめじも加えて、しょうゆとみりんで味を整えたら、うどんと絡めて完成です。

7. 冷たいうどんサラダ

材料：

• うどん
• レタス
• きゅうり
• プチトマト
• お好みのドレッシング

作り方：

1. うどんを茹で、冷水でしめておきます。
2. レタスは手でちぎり、きゅうりは薄切り、プチトマトは半分に切ります。
3. すべての材料をボウルで合わせて、お好みのドレッシングで和えたら完成です。

8. 豚しゃぶうどん

材料：

• うどん
• 豚しゃぶ肉
• 大根
• ポン酢
• みょうが

作り方：

1. うどんを茹でておきます。
2. 豚しゃぶ肉をサッと茹で、大根はおろします。
3. うどんを皿に盛り、豚肉と大根おろしをのせてポン酢をかけ、最後に刻んだみょうがを散らして完成です。

9. キムチうどん

材料：

• うどん
• キムチ
• 豚肉
• ニラ
• しょうゆ
• だし汁

作り方：

1. うどんを茹でておきます。
2. フライパンで豚肉を炒め、キムチとニラを加えてさらに炒めます。
3. しょうゆとだし汁を加えて、うどんと一緒に絡めたら完成です。

10. 卵とじうどん

材料：

• うどん
• 卵
• だし汁
• しょうゆ
• みりん
• ほうれん草

作り方：

1. うどんを茹でておきます。
2. 鍋にだし汁を入れ、しょうゆ、みりんを加えて煮立たせます。
3. 茹でたうどんを加え、溶き卵を流し入れて火を止め、ほうれん草を加えて完成です。

終わりに

以上、忙しい日常の中でも簡単に作れる美味しいうどん10選をご紹介しました。それぞれのレシピは材料も少なく、作り方もシンプルなので、ぜひお試しください。温かいうどんや冷たいうどん、和風から洋風までバリエーション豊かなので、飽きることなく楽しめるはずです。これらのレシピを活用して、手軽に美味しい食事を楽しんでください！