鎌倉で日本茶を堪能！ヒルナンデスで紹介されたおすすめ専門店ベスト5

鎌倉は歴史的な背景と豊かな自然に囲まれた美しいエリアであり、日本茶を楽しむには最適な場所です。テレビ番組「ヒルナンデス」で紹介されたということもあり、多くの方が興味を持たれていることでしょう。さて、鎌倉で日本茶を堪能できるおすすめの専門店ベスト5をご紹介します。

1. 茶房「茶寮 伊勢」

伊勢神宮のお膝元からその名を借りた「茶寮 伊勢」は、鎌倉の地で本格派の日本茶を楽しむことができるお店です。ここでは、厳選された伊勢茶を中心に提供しており、その香り高い緑茶は茶葉の繊細さを存分に堪能できます。特におすすめは、伊勢茶を使用したあんみつや抹茶ケーキ。日本茶の苦みと甘味のバランスが絶妙で、和スイーツとの組み合わせが楽しめます。

2. 日本茶カフェ「八十八夜」

現代的な感性を織り交ぜた「八十八夜」は、まるでアートギャラリーのような空間で日本茶を楽しめる意外性のあるカフェです。ここでは、全国各地から集められた多種多様な日本茶を試すことができます。茶葉の起源や選び方まで、店員が親切に説明してくれるため、初心者でも安心して新しい味に挑戦できます。特におすすめは、セレブレーションティーとして人気の紫蘇の葉を使用した「シソティー」です。

3. お茶屋「鎌倉 白髭」

"和"の雰囲気が詰まったお茶屋さん「鎌倉 白髭」は、長年にわたり鎌倉で愛されてきました。提供されるのは、昔ながらの製法を守った日本茶であり、そのしっかりとしたコクと風味が特徴。茶道具や抹茶の体験教室も開催されており、日本茶について深く理解したいという方にぴったりです。ここでのおすすめは、抹茶ラテと自家製和菓子のセットです。季節によって変わる和菓子は舌でも目でも楽しませてくれます。

4. 懐石「茶房 康成」

日本茶の魅力を多種多様な料理とともに味わえる「茶房 康成」は、懐石スタイルで多様なティータイムを提供しています。料理の一品一品には日本茶が使用され、その香りと味わいが絶妙にマッチしています。特に、抹茶を濃く煮出した出汁を用いた茶碗蒸しは、茶の旨味がしっかりと閉じ込められており、一度試してみる価値があります。

5. 焙じ茶専門店「鎌倉 ほうじ屋」

最後に紹介するのは、名前の通り焙じ茶を専門に扱う「鎌倉 ほうじ屋」です。古民家風の落ち着いた店内で提供される焙じ茶は香ばしさと柔らかな口当たりが特徴で、ティーラテやプリンなど、アレンジメニューも充実しています。特に、この特製焙じ茶ぷりんは、そのクリームの滑らかさと焙じ茶の香りが完璧なマリアージュを見せます。

まとめ

鎌倉には、伝統的なお茶から、現代風にアレンジされたものまで、多様な日本茶を楽しめるスポットが満載です。それぞれの店が持つ独自のスタイルとおもてなしは、訪れるたびに新しい発見と驚きをもたらします。次回鎌倉を訪れる際には、ぜひこれら名店に足を運んで、日本茶の豊かさを存分に堪能してみてください。日本茶の深い世界に浸りながら、鎌倉の魅力を再発見する旅をお楽しみください。