たけのこの瓶詰めと一口に言っても、その種類は実に多岺です。塩漬けに味付け、刻みや全長、ブランドによっても開封の困難さは異なります。しかし、「思ったより力が必要だった」「そもそも開け方がわからなかった」「工夫してみたけど、うまくいかなかった」といった開瓶困難へのお悩みは、誰もが一度は抱くもの。そんな時に試すことができる、簡単な方法を今回は紹介します。

力づくで開ける前に試してみるヒント

筆者が実際に試してみて、「これは効果あるな」と思ったヒントを2つご紹介します。

1. 瓶の蓋を軽く叩く

まず試してみてほしいのが、「瓶の蓋を軽く叩く」方法です。瓶の蓋が固定される仕組みは、蓋のふちと瓶の口部分が密かに結合されていることです。この密結合を少しでもゆるめてあげることで、蓋が開きやすくなります。キッチンのカウンターや木製のまな板など、硬すぎず柔らかすぎない素材で蓋を軽く叩いてみてください。しかし、力加減には注意しましょう。強く叩きすぎると、瓶が割れてしまうこともあります。

2. 熱湯を使う

2つ目のヒントは、「熱湯を使う」方法です。瓶の軟化を図ることで、密結合をゆるめることができます。熱湯を急須などに移し、その熱湯を蓋にかけてみてください。蓋があたたまると少し膨張し、密結合がゆるみやすくなるのです。また、この方法はゴム製の蓋に対して特に有効です。

開けやすくするアイテム

自力で開けることが難しい場合や、手間を省きたい方のために、便利な開瓶補助具を2つご紹介します。

1. ジャーリング

「ジャーリング」は、サイズも形状も様々な蓋に対応できる開瓶補助具です。特殊コーティングが施された部分で蓋を挟み込み、回すだけで蓋が簡単に開きます。

2. シリコン製の蓋開け

もう1つは、シリコン製の蓋開けです。こちらは、滑り止めの役割を果たします。蓋の上から被せて、そのまま回すだけで、力が蓋にダイレクトに伝わります。これなら、手が滑ってしまう心配もありません。

まとめ

蓋が固いたけのこの瓶詰めも、上記の方法やアイテムを利用すれば簡単に開けることができます。せっかくの料理も、開けられない蓶詰めに挫折してしまっては台無しなので、困ったときにはぜひ試してみてください。しかし、あまりにも開かない場合は、瓶が割れてケガをするのを避けるため、思い切って専門の方に開けてもらうのも一つです。