丁稚羊羹(でっちようかん)は、近畿地方でよく食べられている和菓子です。通常のようかんより甘さ控えめで安価なことが多いです。和菓子店や地域によって製法や見た目が異なり、滋賀の丁稚羊羹は竹皮に包んだ蒸し羊羹が一般的です。
目次
丁稚羊羹はどこで売ってる?
滋賀県の量販店やスーパー、コンビニ、和菓子店など広く取り扱われています。
駅構内の和菓子の販売ブースでも購入できるので、観光の際はそちらを利用すると便利かもしれません。Amazonなどの通販でも取り扱われているのでお取り寄せも可能です。
季節で味わいが変わる!たねやの本生羊羹
和菓子店『たねや』の『本生羊羹』は季節ごとで商品が入れ替わり、その時期で一番おいしい本生羊羹が楽しめるようになっています。北海道産の質の良い小豆と滋賀の美味しい水を使った素材にこだわった口当たりの良い風味豊かな羊羹です。
第一号店である草津近鉄店をはじめとし、滋賀県以外にも店舗がありますのでチェックして是非お立ち寄りください。
丁稚羊羹発祥の店『和た与』
和菓子店『和た与』は創業150年の老舗で、丁稚羊羹発祥のお店です。昔ながらの製法を守り続け、丁稚羊羹とういろ餅は地元の人々に愛される銘菓となっています。天然の竹皮に包まれた甘さ控えめの羊羹は、口どけがよく素朴でどこか懐かしい味わいが楽しめます。
和た与 – 近江銘菓でっち羊羹発祥の店 | 創業文久3年、近江銘菓でっち羊羹発祥の店。滋賀県近江八幡市。 (watayo.com)
まとめ
今回は丁稚羊羹のおすすめのお店を紹介しました。滋賀土産にはぴったりの品だと思いますので是非チェックしてみて下さい。
コメントを残す