長野県の安曇野市にあるわさび農園や関連店をチェック

長野県の安曇野は日本でも有数のわさびの産地です。アルプスの清水を使用したわさびは味も風味も一品で、信州そばとの相性もバッチリ。
主に国道147号線や穂高駅の付近にわさび関連の施設がありますが、その中でも有名なのが日本で一番大き農園でもある「大王わさび農場」でしょう。
また、その他にもわさびの専門店である「本等山葵商店」や「丸六穂高わさび問屋」など沢山のお店があります。

理由

• 日本で一番大きなわさび農園がある
• 農園を所有している直売店も多数
• 綺麗な水路と自然が楽しめる

安曇野市で一番有名な「大王わさび農場」は大正時代に設立して以降、現在でも人気の観光スポットとして知られています。中には飲食店などもあり、生わさびの試食会が開催されることもあります。
また、わさび専門店の中でも自家栽培したわさびを扱っている店舗も沢山あります。もちろん地元農家から直接仕入れたわさびを美味しく加工しているお店もたくさん。
店舗によってわさび漬けの味も異なるので、是非好みの味を探してみて下さい。

解決

安曇野市にはわさびに関連したたくさんのお店がありますが、それぞれに違った魅力があります。代々受け継がれている店舗の味を是非楽しんでみて下さい。自然を大切にしている土地なので、昔ながらの水路の風情も相まってちょっと散歩するだけでも良い気分転換になると思います。